Energiedranken zijn een populaire manier om 's ochtends een kop koffie te vervangen, op te fristen in de middag of op te laden na een training. Maar regelmatig energiedrankjes kopen kan duur worden, en er zijn veel verschillende recepten die je kunt gebruiken om je eigen drankjes thuis te maken voor een fractie van de prijs. Er zijn verschillende soorten energiedranken die u kunt maken, waaronder op cafeïne gebaseerde dranken, op elektrolyten gebaseerde sportdranken en energieopwekkende kokosnootwaterdranken.

ingrediënten

Energiedrank op basis van cafeïne

  • 2 citroenen
  • ½ kopje (113 g) suiker
  • 1 groot oranje
  • 4 theelepels gedroogde ginsengwortel
  • 320 mg cafeïnepoeder
  • 4 g taurinepoeder
  • 240 mg ginko biloba
  • 2 kopjes (470 ml) kokend water
  • 2 kopjes (470 ml) perencider, voor serveren

Maakt 4 porties

Zelfgemaakte sportdrank

  • 1 kop (235 ml) vers geperst limoensap
  • 1 kop (235 ml) vers geperst citroensap
  • ¾ theelepel (4,5 g) zout
  • ½ kopje plus 2 eetlepels (141 g) suiker
  • 6½ kopjes (1,5 L) koud water

Maakt acht porties van 8-ounce

Kokoswater Energiedrank

  • 1 kop (235 ml) kokend water
  • 1 theelepel (2 g) groene theeblaadjes
  • 1 citroen
  • ½ kopje (118 ml) kersensap
  • ½ kopje (118 ml) kokoswater
  • ½ kop (118 ml) sodawater
  • 1 theelepel (5 ml) agave nectar
  • Ijsblokjes

Maakt twee porties van 10 ounce

Methode één van de drie:
Een cafeïnevrije energiedrank maken

  1. 1 Zest de citroenen. Spoel de citroenen onder stromend water en schrob de schil met een groenteborstel of doek. Dep de citroenen droog. Gebruik een groente- of citrusschiller om de gele schil te verwijderen. Vermijd het witte merg te verwijderen, want dit is erg bitter. Breng de schil over naar een kleine keramische of metalen kom.
    • Je kunt ook een scherp mes gebruiken om de citroenen te verrijken als je geen dunschiller hebt.
    • Je kunt elk type of combinatie van citroenschil gebruiken in plaats van de citroen, zoals een combinatie van sinaasappel en grapefruit.[1]
  2. 2 Combineer de suiker en citroenschil. Giet de suiker in de kom met de citroenschil en roer het mengsel om de schil met suiker te bedekken. Bebol de schil zestig minuten met een stamper of modder. Dit zal de citrus helpen om zijn oliën vrij te maken. Na vijf minuten doormodderen zet je de kom opzij en laat je de schil een uur lang in de suiker marineren.
    • De vloeibare vloeistof van citrusolie en suikermengsel die dit produceert, wordt oleosachcharum genoemd, dat in de negentiende eeuw vaak in cocktails werd gebruikt.[2]
  3. 3 Was en schil de sinaasappel. Spoel de sinaasappel onder stromend water en gebruik een groenteborstel of een doek om de schil te schrobben. Klop de sinaasappel droog. Gebruik de groenteschiller of een mes om de buitenste sinaasappelschil van de vrucht te verwijderen. Breng de schil over naar een grote hittebestendige kom.
  4. 4 Maak de thee met kruiden en sinaasappel. Voeg de ginseng, cafeïne, taurine en ginko biloba toe aan de kom met de sinaasappelschil.[3] Bedek het mengsel met kokend water en bedek de kom met een schone theedoek. Laat de thee ongeveer 10 minuten trekken.[4]
    • In plaats van gedroogde ginsengwortel, kun je ook ginseng-theezakjes gebruiken.
    • Het is belangrijk om nu de cafeïne en taurinepoeder aan de thee toe te voegen, omdat je wilt dat ze oplossen in het kokende water.[5]
  5. 5 Zeef de thee en voeg de oleo-saccharum toe. Wanneer de thee de tijd heeft gehad om te trekken, zeef hem door een fijnmazige zeef en breng hem over in een schone kom. Giet de oleo-saccharum ook door de zeef, zodat de siroop met het gespannen theemengsel in de kom kan weglopen.
  6. 6 Zet de thee opzij om af te koelen. Laat de thee ongeveer een uur afkoelen tot kamertemperatuur. Om het proces te versnellen, laat u de thee afkoelen en steekt u de kom vervolgens in de koelkast.
    • Zorg ervoor dat de kom is afgekoeld voordat je de thee in de koelkast zet, anders kan de kom barsten.
  7. 7 Meng de thee met perencider voor het serveren. Wanneer de thee is afgekoeld, verdeel het in vier gelijke porties van een halve kop (118 ml). Als je klaar bent om je energiedrank te drinken, combineer dan elke portie met gelijke delen perencider en ijs voor het drinken.[6]
    • In plaats van perencider kunt u ook gewoon koolzuurhoudend water gebruiken om de thee te mengen.[7]
    • Wanneer verdeeld in vier porties, bevat elke portie (250 ml) cafeïnevrije energiedrank 80 mg cafeïne en 1 g taurine, net als de commerciële versie.[8]

Methode twee van drie:
Een zelfgemaakte sportdrank maken

  1. 1 Sap de citroenen en limoenen. Snijd de citroenen en limoenen doormidden. Gebruik een citrusruimer of juicer om het sap uit alle citrusvruchten helften te verwijderen. Breng het sap over naar een grote plastic of glazen drankkan.[9]
    • Elke citroen of limoen bevat ongeveer 2 eetlepels (30 ml) sap, dus je hebt ongeveer acht citroenen en acht limoenen nodig om een ​​kopje (235 ml) van elk sap te produceren.[10]
    • In plaats van vers sap, kunt u ook drinkkristallen gebruiken om de sportdrank te proeven.
  2. 2 Los de suiker en het zout in het citroensap op. Giet de suiker en het zout in de kruik met het vers geperste citrusvruchtensap. Roer het mengsel om de ingrediënten te combineren en zet de vloeistof gedurende ongeveer 10 minuten opzij. Dit zal het zuur in de saptijd geven om de suiker en het zout op te lossen.
    • De meeste commerciële sportdranken bevatten ongeveer 6 procent koolhydraten, daarom heeft u deze specifieke hoeveelheid suiker per 2 liter (2,1 kwarts) vloeistof nodig. Deze concentratie helpt uw ​​lichaam sneller het water op te nemen.[11]
  3. 3 Combineer het citrusmengsel met water. Giet het koude water in de kruik om het mengsel van citrus en suiker te verdunnen. Je kunt elk type water gebruiken, zoals kraanwater, mineraalwater, bronwater of zelfs kokoswater. Roer het mengsel om alle ingrediënten te combineren.[12]
  4. 4 Koel of op ijs serveren. Vul een hoog glas met ijs en voeg een portie van het sportdrankje van 1 kop (235 ml) toe. Roer en geniet ervan! Breng het overgebleven sportdrankje in de koelkast en houd het gekoeld totdat u klaar bent voor meer.[13]

Methode drie van drie:
Een kokoswater energiedrank maken

  1. 1 Brouw en laat de thee afkoelen. Meng in een theepot de groene theebladeren en een kop (235 ml) kokend water. Laat de bladeren drie minuten trekken. Zeef de bladeren om te voorkomen dat de thee bitter wordt. Zet de thee opzij om af te koelen en druk hem vervolgens in de koelkast om ongeveer een uur te relaxen.
    • Elke kop groene thee bevat ongeveer 25 mg cafeïne, wat genoeg is om je een kleine energieboost te geven.[14]
  2. 2 Sap de citroen. Snij de citroen doormidden. Verwijder het sap uit de citroen met een citrusruimer of juicer. Breng het citroensap over naar een werper. Kies zaden die toevallig in de kruik vallen met het sap.
  3. 3 Combineer alle vloeistoffen. Zodra de thee in de koelkast is gekoeld, giet je hem in de kruik met het versgeperste citroensap. Voeg het kersensap, kokoswater en agave toe. Roer het mengsel om alle vloeistoffen te combineren. Giet ten slotte het sodawater erbij en roer voorzichtig om te combineren.[15]
    • In deze energiedrank biedt het kersensap vitamines en mineralen, en het kokoswater levert elektrolyten die je lichaam nodig heeft om te functioneren.
    • Je kunt elke vloeibare zoetstof gebruiken die je lekker vindt in plaats van de agave, inclusief ahornsiroop of eenvoudige siroop.
  4. 4 Serveer over ijs. Vul twee hoge glazen met ijs. Verdeel de energiedrank tussen de twee glazen. Je kunt het glas garneren met een citroenwig of draaien voor het opdienen. Bewaar alle overgebleven energiedrank in de koelkast totdat u klaar bent om het te drinken.