Een variant van geplooide eieren, dit gezellige ei en kaasgerecht zou een uitstekende keuze zijn voor ontbijt of brunch. Eieren worden gekookt in gesmolten boter, gegarneerd met kaas en room, daarna gebakken tot een delicate bruin.

ingrediënten

  • 2 eetlepels boter
  • Zwitserse kaas, in dunne plakjes gesneden
  • 6 eieren
  • Zout en peper naar smaak
  • 1/4 kopcrème

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 177 tot 191 ° C (350 tot 375 ° F).
  2. 2 Smelt boter in de bakvorm.
  3. 3 Bedek de bodem van de pan met plakjes Zwitserse kaas.
  4. 4 Breek eieren en voeg ze netjes toe aan de pan.
  5. 5 Breng op smaak met zout en peper.
  6. 6 Giet zacht room over eimengsel.
  7. 7 Bak tot het fijn bruin is.
  8. 8 Heet opdienen.
  9. 9 Serveert tussen 3 tot 6 personen, afhankelijk van de eetlust.