Als u op zoek bent naar een budgetvriendelijk gerecht dat kan worden geserveerd voor het ontbijt, de lunch of het diner, dan vindt u de voorbereiding van Eggs a la King die de rekening zal betalen. Eggs à la King is een zuinig gerecht met het bescheiden ei om een ​​vullende maaltijd te maken.

ingrediënten

  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 ½ theelepel Worcestershire-saus
  • 1 ½ theelepels bereide mosterd
  • ½ theelepel zout
  • 2 kopjes melk
  • 4 ons blikpaddestoelen, uitgelekt
  • ¼ kopje gehakte pimiento
  • 6 hardgekookte eieren, geschild en in plakjes
  • 6 sneetjes toast
  • 6 takjes peterselie, optioneel

Stappen

  1. 1 Smelt boter en klop in bloem plus kruiden.
  2. 2 Geleidelijk melk toevoegen.
  3. 3 Cook voortdurend zwaaien, overschakelen naar een lepel als dat nodig is totdat de saus dikker wordt.
  4. 4 Roer voorzichtig champignons en pimiento erdoorheen.
  5. 5 Voeg plakjes eieren toe.
  6. 6 Roer voorzichtig en warmte erdoorheen.
  7. 7 Serveer over sneetjes geroosterd brood met toast.