Eieren en soldaten is een grote Britse snack waarbij het witte gedeelte van het ei wordt gekookt, terwijl de dooier kleverig en vloeibaar blijft. Het wordt traditioneel geserveerd met stukjes toast, want de toast is perfect om in de overheerlijke dooier te dopen.

ingrediënten

  • 1 groot ei
  • Sneetjes brood
  • 15 gram boter

Stappen

  1. 1 Kook het ei. Gebruik de grote lepel om het ei in het water te laten zakken. Laat het water koken. Als het water gekookt is, laat het ei nog 3 minuten staan. Stel een timer in om te zorgen dat het ei niet te gaar wordt.
  2. 2 Rooster het brood. Zodra het brood is geroosterd, verspreidt u wat boter op de plakken. Snijd de toast in repen van ongeveer een tot twee centimeter breed.
  3. 3 Verwijder het ei. Gebruik een grote lepel, haal het ei voorzichtig uit het water en plaats het in een eierdopje. Snijd de bovenkant van het ei onmiddellijk af met een mes.
  4. 4 Eten. Dompel de geroosterde soldaten in de eierdooier en geniet ervan!
  5. 5 Afgewerkt.