Brood en melk puree is een heerlijke pudding om te maken als je niet veel in de koelkast en kast hebt. Hier is hoe het te maken.

ingrediënten

  • 2 sneetjes wit brood
  • 500 ml melk
  • 2 theelepels suiker (elk type zal het doen)
  • Snufje kaneel (optioneel)
  • 3 spijsverteringskoekjes (optioneel)

Stappen

  1. 1 Pound je brood met de suiker, kaneel en koekjes (de laatste twee optioneel) tot een zachte, droge heuvel.
  2. 2 Voeg de melk toe.
  3. 3 Laat 30 - 60 minuten in de koelkast staan.
  4. 4 Pureer het brood en de melk tot een natte, melkachtige pasta.
  5. 5 Plaats in een vriezer tot vrij hard maar niet bevroren.
  6. 6 Haal uit de vriezer en stamp opnieuw tot het ijskoud is, maar nogmaals een puree.
  7. 7 Eet meteen.