Klopt het dat je een ei op het trottoir kunt bakken? Om een ​​ei te laten stollen, moet het worden gekookt op een oppervlak dat is verwarmd tot ten minste 158 ° F (70 ° C). Zelfs op de heetste zomerdagen worden trottoirs zelf niet zo heet. U kunt echter succes hebben als u probeert een ei op een stuk aluminiumfolie of een metalen pan op het trottoir te bakken. Doe een side-by-side-experiment en merk het verschil.

Stappen

  1. 1 Wacht op een zeer warme dag. Hoe warmer het is, hoe groter de kans dat je ei zal braden. Kies indien mogelijk een dag waarop de temperatuur 100 ° F (38 ° C) of warmer is. Zorg dat de zon ook uit is, want je hebt zijn stralen nodig om de metalen pan of aluminiumfolie die je gebruikt volledig te verwarmen.
    • Op bewolkte dagen, zelfs zeer hete, wordt het metaal niet heet genoeg om een ​​ei te koken.
    • Eieren zullen vaster worden bij droog weer dan bij vochtig weer.[1]
  2. 2 Plaats tinfolie of metalen pan in direct zonlicht om op te warmen. Je moet het minimaal 20 minuten laten opwarmen om er zeker van te zijn dat het zo heet is als het maar kan krijgen. Als het zo warm is, wees dan voorzichtig en raak het niet met je blote handen aan!
  3. 3 Kraak een ei op het metalen oppervlak. Als het oppervlak warm genoeg is, zal het ei hopelijk beginnen te koken. Houd er rekening mee dat het ei zelf de temperatuur van het oppervlak waarop je het kraakt, afkoelt, dus zelfs als de pan 158 graden heeft bereikt, begint het ei misschien nog steeds niet te braden.
    • Probeer de dooier intact te houden, zodat je beter kunt observeren of hij begint te koken.
    • Als je een ei rechtstreeks uit de koelkast gebruikt, koelt het het oppervlak meer af dan wanneer je een ei op kamertemperatuur gebruikt.
  4. 4 Scheur een tweede ei op het trottoir. Observeer of er verschillen zijn tussen de staat van het trottoirk ei en het ei dat je op een metalen oppervlak hebt gekraakt. Lijkt het ei op het metalen oppervlak te koken?[2]
    • De meeste mensen die dit experiment proberen, hebben ontdekt dat het stoepei helemaal niet kookt, terwijl het ei op het metalen oppervlak enigszins kookt.
  5. 5 Gooi de eieren weg als u klaar bent. Omdat de eieren waarschijnlijk niet volledig gekookt zijn, wil je ze absoluut niet eten! Gooi de eieren eruit. Zorg dat er geen puinhoop op het trottoir achterblijft, want eiwitten kunnen een blijvende indruk nalaten.[3]
    • Wees voorzichtig als je de hete pan aanraakt! Het is misschien niet warm genoeg om een ​​ei te koken, maar het kan nog steeds je vinger verbranden.