Eieren zijn een van de eenvoudigste en meest bevredigende ingrediënten die beschikbaar zijn. Terwijl eieren behoorlijk snel op het fornuis kunnen worden gepocheerd, is het koken van een ei in de magnetron verreweg de snelste en gemakkelijkste manier om te gaan. Door een paar eenvoudige stappen te volgen, kunt u snel leren hoe een ei in de magnetron te zetten.

Methode één van de vier:
Gepocheerd ei

  1. 1 Pak een mok of een kleine schaal. Elke magnetron-veilige mok of kom werkt prima, maar die met ronde, platte bodems werken het best. Je zult eindigen met een ei in een handige pastavorm, perfect voor serveren op toast of een Engelse muffin.
  2. 2 Vet de bodem en zijkanten in. Doop een papieren handdoek in een beetje plantaardige of olijfolie en smeer de olie rond de binnenkant van de kom. Je kunt de mok of kom ook spuiten met een antikleefspray. Het smelten van boter in de kom is een andere optie.
  3. 3 Breek het ei rechtstreeks in de kom. Wees voorzichtig, zodat je de dooier niet doorbreekt.
  4. 4 Voeg 1/3 kopje water toe. Giet het gewoon recht bovenop het ei.
  5. 5 Bedek de kom. Gebruik een magnetronbestendige plaat of keukenrol. Dit helpt voorkomen dat eventuele splatters uw magnetron bevuilen.
  6. 6 Kook het ei. Plaats het in de magnetron en kook het op de hoogste vermogensinstelling gedurende 35 seconden. Als het klaar is met koken, verwijder je de papieren handdoek en inspecteer je het ei. Als het wit nog steeds vloeibaar is, plaats het dan terug in de magnetron en kook nog 10 of 15 seconden. De magnetronwaarden kunnen variëren, dus pas deze kooktijden aan op basis van het vermogen van uw magnetron. Als het wit niet meer vloeibaar is, is het klaar met koken.
    • Deze kooktemperatuur resulteert in een medium garing. Als u wilt dat de eierdooier vloeibaar blijft, kook het ei dan gedurende ongeveer 60 seconden op 50 procent energie. Blijf koken totdat het wit is uitgehard maar de dooier nog vloeibaar is.[1]
    • Voor een hard gekookt ei (vergelijkbaar met een hardgekookt ei) kook je op de hoogste vermogensinstelling gedurende 60 seconden.
  7. 7 Haal de kom uit de magnetron. Ontdek de kom en laat een mes rond de rand van het ei lopen om het los te maken. Het zou gemakkelijk op je toast of een bord moeten schuiven. Serveer het ei zoals gewenst.

Methode twee van vier:
Roerei

  1. 1 Pak een mok of een kleine schaal. Elke magnetron-veilige mok of kom zal prima werken.
  2. 2 Vet de bodem en zijkanten in. Doop een papieren handdoek in een beetje plantaardige of olijfolie en smeer de olie rond de binnenkant van de kom. Je kunt de mok of kom ook spuiten met een antikleefspray. Het smelten van boter in de kom is een andere optie.
  3. 3 Breek het ei rechtstreeks in de kom. Wees voorzichtig, zodat je de dooier niet doorbreekt.
  4. 4 Voeg een eetlepel melk toe. U kunt room gebruiken als u romere roerei wilt.
  5. 5 Klop het met een vork. Meng de dooier, het wit en de melk tot het mengsel lichtgeel en glad is.
  6. 6 Bedek de kom. Gebruik een magnetronbestendige plaat of een papieren handdoek.
  7. 7 Magnetron het ei. Plaats het in de magnetron en bak het 45 seconden, haal het dan uit de magnetron.
  8. 8 Roer en voeg toppings toe. Verwijder de deksel en roer het mengsel om de eieren pluizig te maken. Voeg een eetlepel geraspte kaas, een handje lente-uitjes of een andere topping toe als je dat wilt.
  9. 9 Bak het nog 30 seconden. Controleer om te zien of het ei is ingesteld. Als het er nog steeds vloeibaar uitziet, geef het dan nog eens 15 seconden.[2]
  10. 10 Schep het ei op een bord. Gebruik een vork om het omhoog te duwen. Je roerei is klaar om te eten.

Methode drie van vier:
Omelet

  1. 1 Ontvang een grote magnetronbestendige kom. Kies er een met een brede, platte bodem, want dit is de vorm van uw omelet. Hoe groter de basis, hoe breder en dunner je omelet zal zijn.
  2. 2 Vet de bodem en zijkanten in. Doop een papieren handdoek in een beetje plantaardige of olijfolie en smeer de olie rond de binnenkant van de kom. Je kunt de mok of kom ook spuiten met een antikleefspray. Het smelten van boter in de kom is een andere optie.
  3. 3 Kraak twee eieren in de kom. Gebruik een vork om ze te verslaan tot ze glad zijn.
  4. 4 Voeg melk en kruiden toe. Giet er een eetlepel melk in, een snufje zout en een scheutje zwarte peper.
  5. 5 Voeg je favoriete vullingen toe. Alles gaat, zolang je vullingen worden gehakt of versnipperd in kleine, hapklare stukjes. Probeer de volgende heerlijke vullingen in uw magnetrons omelet:
    • Shredded Cheddar of Zwitserse kaas
    • Gehakte uien
    • Gehakte pepers
    • Gesneden tomaten
    • Gehakte spinazie
    • Gehakte ham, spek of worst (voorgekookt)
  6. 6 Bedek de kom. Gebruik een magnetronbestendige plaat of een papieren handdoek.
  7. 7 Magnetron de omelet gedurende 45 seconden op hoog. Nadat de bereiding is voltooid, controleert u de omelet om te zien of deze is ingesteld. Als het nog steeds meer tijd nodig heeft, zet de magnetron dan nog eens 30 seconden aan. Blijf doorgaan tot hij helemaal gaar is.
  8. 8 Schuif het op een bord. Gebruik indien nodig een spatel om het uit de kom te helpen.

Methode vier van vier:
Mini Quiche

  1. 1 Ontvang een grote magnetronbestendige mok. Kies er een met een brede, platte bodem en hoge zijkanten.
  2. 2 Vet de bodem en zijkanten in. Doop een papieren handdoek in een beetje plantaardige of olijfolie en smeer de olie rond de binnenkant van de mok. Je kunt de mok ook sprayen met een antikleef-kookspray. Het smelten van boter in de mok is een andere optie.
  3. 3 Bekleed de onderkant van de mok met crushed butter crackers. Deze vormen de 'korst' van de quiche. Knijp de crackers in en giet ze in de kom.
  4. 4 Meng de eiervulling. Klop in een aparte kom twee eieren en een eetlepel melk samen. Voeg een snufje zout, een peperham en een handvol van je favoriete quiche-vullingen toe. Hier zijn een paar ideeën:
    • Gehakte ham, spek of worst (voorgekookt)
    • Stukjes fetakaas
    • Geraspte gruyere-kaas
    • Gehakte spinazie
    • Gesneden tomaten
  5. 5 Giet het eimengsel in de mok. Het bedekt de crackers en komt omhoog langs de zijkanten van de kom.
  6. 6 Bedek de mok. Gebruik een bord of een papieren handdoek.
  7. 7 Kook de quiche. Magnetron 3 minuten op hoogoven. Controleer de quiche wanneer deze klaar is met koken om te controleren of deze is ingesteld.
  8. 8 Eet de quiche rechtstreeks uit de mok. Schep het uit met de lepel en geniet ervan.[3]