Dus je gaat laat in het seizoen naar een vreugdevuur of een bumperkooi en een koud biertje klinkt niet goed? Deze drank is geweldig voor elke gelegenheid en smaakt heerlijk warm of warm.

ingrediënten

  • 1 gallon (3,78 liter) appelsap
  • 1 gallon (3,78 liter) appelcider (zo mogelijk vers)
  • 1 kop (220 g) bruine suiker
  • 2 eetlepels vanille
  • 5 kaneelstokjes
  • 1,5L (6 kopjes) Everclear (kan worden vervangen door maneschijn indien beschikbaar)

Stappen

  1. 1 Giet het sap, cider, suiker, vanille, kaneelstokjes in de pot.
  2. 2 Verwarm op laag vuur tot het kookpunt is. Laat koken tot de kaneelsticks opengaan en zich uitrollen.
  3. 3 Neem de pot-off warmte af en zet het op het aanrecht op een koelrek. Giet je sterke drank eens lauw in.
  4. 4 Gebruik een trechter om de vloeistof in metselaarpotten te gieten. Als je van veel kaneelsmaak houdt, kun je een vers kaneelstokje in de glazen pot leggen.
  5. 5 Afgewerkt.