Hibiscus is een tropische bloem met een zeer scherpe citrus smaak. Dit artikel, een populaire drank in Jamaica, laat je zien hoe je deze zoete verfrissende koeler kunt maken.

ingrediënten

  • 6 kopjes water
  • 1 1/2 kopjes gehakte hibiscusbloemen
  • 1/4 kopje muntblaadjes, gehakt

Stappen

  1. 1 Giet 6 kopjes water in de pan. Breng aan de kook op hoog vuur.
  2. 2 Voeg anderhalve kopjes gehakte hibiscusbloemen in het water. Je kunt hibiscus losbladige thee krijgen bij elke supermarkt, gezondheidswinkel of theewinkel.
  3. 3 Breng de hitte naar een laag vuur en laat de thee 20 minuten trekken, af en toe roeren. Zorg ervoor dat de steelpan een deksel heeft terwijl het steelt.
  4. 4 Zet het vuur uit na 20 minuten trekken en voeg een kwart kopje gehakte muntblaadjes toe. Laat 5 minuten trekken.
  5. 5 Zeef thee in werper. Voeg een halve kop ananassap toe aan de mix.
  6. 6 Bevries 3-4 uur. Serveer koud en geniet op een hete zomerdag.
  7. 7 Afgewerkt.