Donuts zijn een leuke snack om voor te bereiden. Thuis maken is een geweldige manier om quality time door te brengen met familieleden van alle leeftijden. Donuts zijn in wezen gefrituurde ring van deeg; zodat ze gemakkelijk thuis gemaakt kunnen worden.

ingrediënten

Voor de Donuts:

  • 1 blik rauw koekdeeg (of maak zelfgemaakt donutdeeg voor een betere smaak)
  • 2-3 kopjes koolzaadolie

Voor de Glaze:

  • ½ kopje ongezouten boter
  • ¼ kopje volle melk
  • 1 eetlepel lichte glucosestroop
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 4 ons bitterzoete chocolade
  • Suiker van 2 kopjes banketbakkers

Deel een van de drie:
De donuts maken

  1. 1 Verhit de olie tot 375 graden. Giet de olie in een middelhoog hete hittepot en verwarm tot 375 graden. Je kunt de graden controleren door een thermometer in de olie te steken.
  2. 2 Verwijder het koekjesdeeg van het blikje. Terwijl u wacht tot de olie is opgewarmd, verwijdert u het deeg apart en legt u het op een vlak oppervlak.
  3. 3 Steek een gat in het midden van de koekjes. Gebruik een flessendop en steek kleine gaten in het midden van het koekjesdeeg.
    • Het overgebleven koekdeeg kan ook worden gebakken en gegeten. Als je ze niet wilt braden, voel je vrij om ze weg te gooien.
  4. 4 Plaats elke donut in de hete olie. Plaats de donuts in de olie en bak ze goudbruin en donzig. Kijk hoe donuts bakken als ze in de olie zitten, ze koken snel.
  5. 5 Plaats op een servet om overtollige olie af te tappen. Gebruik een tang om de donuts te verwijderen en laat ze op een servet rusten. Laat afkoelen.

Tweede deel van de drie:
De chocolade glazuur maken

  1. 1 Doe boter, glucosestroop, vanille-extract en melk in een pan en verwarm. Doe alle ingrediënten (behalve de poedersuiker en chocolade) in een koekenpan en verwarm tot de boter goed smelt.
  2. 2 Voeg chocolade toe. Zet de hitte laag en giet langzaam de chocolade. Klop tot de textuur romig is.
  3. 3 Voeg poedersuiker toe. Haal van het vuur en voeg de poedersuiker toe. Klop opnieuw tot een uniforme textuur is bereikt.
  4. 4 Laat het 30 minuten zitten. Om het glazuur vloeibaar en romig te houden, giet het glazuur in een kom en plaats de kom met glazuur in een grotere kom gevuld met warm water.

Derde deel van de drie:
Beglazing van de donuts

  1. 1 Versier het glazuur op donuts. Smeer het glazuur met behulp van een glazuurspatel over elke donut.
    • Naast het verspreiden van het glazuur, kunt u een beetje motregen of de hele donut in de kom dopen.
  2. 2 Toegestaan ​​om te drogen. Laat het donut glazuur zetten en drogen totdat het hard wordt.
  3. 3 Genieten!
  4. 4 Afgewerkt.