Minotauromaquia
Dit is de koning van bumperkoffers en feestschotels. Makkelijk om direct een hit te maken met iedereen die van Buffalo Chicken houdt, deze rijke, pittige dip gaat prima samen met een pak stevige tortillachips of Fritos.
ingrediënten
- 2 kopjes kip, gekookt en geraspt
- 1 8oz. pakket roomkaas
- 1 kopje geraspte kaas (Colby Jack, Cheddar, Pepper Jack, etc.)
- 1/4 fles buffalo wing saus
- 1 eetlepel boter
- 1/2 kopje Bleu-kaas brokkelt af
Methode één van de twee:
Uw dip samenstellen
-
1 Verwarm je oven voor op 350 graden. Als je de hele dip in de oven hebt gedaan, bereid je deze eerst om de kaas bovenop te smelten en ervoor te zorgen dat de smaken samensmelten. Dat gezegd hebbende, de kip moet worden voorgekookt, dus deze keer in de oven is gewoon om alles warm te krijgen.[1] -
2 Verwarm de roomkaas van 8 oz tot kamertemperatuur. Dit maakt het eenvoudig om in de andere ingrediënten te mengen, waardoor stukjes roomkaas in sommige delen van de dip en geen in de andere ingrediënten worden voorkomen. Plaats het 10-15 minuten voor het koken op het aanrecht om het voorzichtig op te warmen. -
3 Smelt in een grote mengkom 1 eetlepel boter en voeg de 3/4 kop buffelvleugelsaus toe. Gebruik de magnetron in 10-seconden bursts om de boter te smelten. Zodra je de boter in vloeibare vorm hebt en goed gemengd met de hete saus, ga je verder met de volgende stap. Je wilt de boter niet koken, het gewoon laten smelten. - Gebruik voor minder pittige buffel-dip slechts 1/2 kop buffalo hete saus.
-
4 Roer 2 kopjes geraspte kip erdoor en gooi het in de vacht. Zorg ervoor dat de kip goed is bedekt met je buffelsaus. Het is goed als er onderaan extra vloeistof is - dit helpt de kaas te coaten. - Als u bevroren of koude kip gebruikt, meng de kip en saus dan samen op de kookplaat op matig vuur. Je hoeft het alleen maar te verwarmen tot de kip weer warm is.[2]
-
5 Voeg het pakje roomkaas, 1/4 kopje bleu-kaas, 1/2 kopje geraspte kaas toe en roer. Roer tot ze worden gemengd met de saus. De kazen moeten alles in de kom volledig bedekken. Proef de kip en pas de smaak aan zoals jij het wilt, voeg meer hete saus toe om het gewenste hittiveau te bereiken, - Of spreid de roomkaas in een laag op de bodem van de schaal en voeg in plaats daarvan 1 kop ranch dressing aan de kip toe om het vocht te geven.[3]
-
6 Verdeel het mengsel gelijkmatig in een ovenschaal en bak af met de rest van de geraspte kaas. Dit is de reden waarom je de helft van de kaas moet bewaren, want deze smelt in een kleverige, heerlijke topping voor je buffelbuikdip.[4] -
7 Bak 12-15 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is. Alles in het gerecht is al gaar, dus je hoeft je nergens zorgen over te maken. Verwijder in plaats daarvan de schotel uit de oven als deze er goed uitziet. Je kunt ook het vuur lager zetten om de dip warm te houden als je nog niet klaar bent om hem te serveren. -
8 Haal uit de oven en serveer na het koelen. Laat 3-5 minuten afkoelen, want deze dip zal heet worden als je niet oppast. Je bent klaar!.
1 Verwarm je oven voor op 350 graden. Als je de hele dip in de oven hebt gedaan, bereid je deze eerst om de kaas bovenop te smelten en ervoor te zorgen dat de smaken samensmelten. Dat gezegd hebbende, de kip moet worden voorgekookt, dus deze keer in de oven is gewoon om alles warm te krijgen.[1] 
2 Verwarm de roomkaas van 8 oz tot kamertemperatuur. Dit maakt het eenvoudig om in de andere ingrediënten te mengen, waardoor stukjes roomkaas in sommige delen van de dip en geen in de andere ingrediënten worden voorkomen. Plaats het 10-15 minuten voor het koken op het aanrecht om het voorzichtig op te warmen. 
3 Smelt in een grote mengkom 1 eetlepel boter en voeg de 3/4 kop buffelvleugelsaus toe. Gebruik de magnetron in 10-seconden bursts om de boter te smelten. Zodra je de boter in vloeibare vorm hebt en goed gemengd met de hete saus, ga je verder met de volgende stap. Je wilt de boter niet koken, het gewoon laten smelten. 
4 Roer 2 kopjes geraspte kip erdoor en gooi het in de vacht. Zorg ervoor dat de kip goed is bedekt met je buffelsaus. Het is goed als er onderaan extra vloeistof is - dit helpt de kaas te coaten. 
5 Voeg het pakje roomkaas, 1/4 kopje bleu-kaas, 1/2 kopje geraspte kaas toe en roer. Roer tot ze worden gemengd met de saus. De kazen moeten alles in de kom volledig bedekken. Proef de kip en pas de smaak aan zoals jij het wilt, voeg meer hete saus toe om het gewenste hittiveau te bereiken, 
6 Verdeel het mengsel gelijkmatig in een ovenschaal en bak af met de rest van de geraspte kaas. Dit is de reden waarom je de helft van de kaas moet bewaren, want deze smelt in een kleverige, heerlijke topping voor je buffelbuikdip.[4] 
7 Bak 12-15 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is. Alles in het gerecht is al gaar, dus je hoeft je nergens zorgen over te maken. Verwijder in plaats daarvan de schotel uit de oven als deze er goed uitziet. Je kunt ook het vuur lager zetten om de dip warm te houden als je nog niet klaar bent om hem te serveren. 
8 Haal uit de oven en serveer na het koelen. Laat 3-5 minuten afkoelen, want deze dip zal heet worden als je niet oppast. Je bent klaar!. Methode twee van twee:
Versnipperde kip maken
-
1 Scheur een oude rotisserie kip voor smaakvolle, vochtige geraspte kip. Meestal zullen koks een kip roosteren, laten afkoelen en dan hun vingers gebruiken om de kip recht van het bot te snijden, de schil te negeren en het vlees eenvoudig uit elkaar te halen in kleine, hapklare stukjes.[5] -
2 Kook rauwe kipfilets in ondiep water als u snel versnipperde kip moet maken. Verwarm eenvoudig wat olie op middelhoog vuur en dep vervolgens de kippenborsten met zout en peper naar beneden. Bak een kant van de kip goudbruin, draai hem om en dek af met 3/4 kopje water. Bedek de pan en laat het 7-10 minuten sudderen, of tot het volledig gaar is. Voeg water toe als het tijdens het koken onder de kip verdampt. Als je klaar bent, laat je het een beetje afkoelen en snijd het in hapklare stukjes met je handen.[6] -
3 Gebruik als alternatief 1-2 blikken kip van 10 oz, afgevuld met water. In een echte snuif doet ingeblikte kip het prima, hoewel het niet de versheid van een heerlijke, "echte" kip zal hebben. Als u ingeblikte kip gebruikt, zorg er dan voor dat u eerst de vloeistof uit de kom haalt en overweeg om de kip kort in de boter en de hete saus te garen om hem een beetje meer smaak te geven voordat u verder gaat.[7]
1 Scheur een oude rotisserie kip voor smaakvolle, vochtige geraspte kip. Meestal zullen koks een kip roosteren, laten afkoelen en dan hun vingers gebruiken om de kip recht van het bot te snijden, de schil te negeren en het vlees eenvoudig uit elkaar te halen in kleine, hapklare stukjes.[5] 
2 Kook rauwe kipfilets in ondiep water als u snel versnipperde kip moet maken. Verwarm eenvoudig wat olie op middelhoog vuur en dep vervolgens de kippenborsten met zout en peper naar beneden. Bak een kant van de kip goudbruin, draai hem om en dek af met 3/4 kopje water. Bedek de pan en laat het 7-10 minuten sudderen, of tot het volledig gaar is. Voeg water toe als het tijdens het koken onder de kip verdampt. Als je klaar bent, laat je het een beetje afkoelen en snijd het in hapklare stukjes met je handen.[6] 
3 Gebruik als alternatief 1-2 blikken kip van 10 oz, afgevuld met water. In een echte snuif doet ingeblikte kip het prima, hoewel het niet de versheid van een heerlijke, "echte" kip zal hebben. Als u ingeblikte kip gebruikt, zorg er dan voor dat u eerst de vloeistof uit de kom haalt en overweeg om de kip kort in de boter en de hete saus te garen om hem een beetje meer smaak te geven voordat u verder gaat.[7] Facebook
Twitter
Google+