Anders bekend als snackbusjes of mobiele keukens, zijn foodtrucks een geweldige optie om een ​​maaltijd of een hapje te eten zonder te hoeven gaan met sit-down restaurants. In het Verenigd Koninkrijk worden ze meestal gezien in stadscentra met een dichte voetgangerspopulatie[1], terwijl ze in de Verenigde Staten meestal worden gezien in de grootstedelijke gebieden, met name waar de meeste kantoorbedrijven en andere dichte voetgangersgebieden zich bevinden. Of je nu in de stemming bent voor een snelle hap of een unieke kijk op de lokale keuken wilt, spot een foodtruck in de stad.

Stappen

  1. 1 Doe je onderzoek naar foodtrucks in de stad. Het aantal van hen zal van stad tot stad variëren, en elk van de vrachtwagens zal zijn eigen voedselkeuken of "stijl" hebben. Weet dat sommigen de meeste foodtrucks het publiek bereiken via sociale netwerksites, zoals Twitter en Facebook. Als je voor het eerst het meeste uit foodtrucks wilt halen, stel jezelf dan een paar vragen:
    • Welke soorten voedsel bieden ze / serveren ze? Is het vegetarisch / veganistisch vriendelijk? Is het zeevruchten of vlees broodjes? Bieden ze drankjes en / of bijgerechten aan? Bekijk hun website (indien van toepassing) of andere websites die beoordelingen aanbieden om te zien of er iets in je opkomt.
    • Is het een specifieke maaltijd, zoals ontbijt, lunch, diner of een combinatie?
    • Wat zijn hun openingstijden? Zijn ze strikt geopend tussen 11.00 en 14.00 uur?
    • Waar zijn ze specifiek gelokaliseerd? U moet de straatnaam, dichtstbijzijnde kruising, enz. Achterhalen waar ze zijn geparkeerd.
    • Accepteren ze contant geld, creditcards / betaalpassen of beide?
  2. 2 Vroeg aankomen. Afhankelijk van de populariteit van de truck zijn er mensen die de neiging hebben om te stoppen met werken om te wachten. Heb geduld, want het kan de werkers tijd kosten om het voedsel klaar te maken voordat ze worden geopend. Dit is misschien ook een goed moment om naar hun menu te kijken, omdat ze dit aan de buitenkant van de truck plaatsen.
  3. 3 Bestel en betaal voor uw eten. U moet uw naam opgeven zodat ze u kunnen identificeren wanneer uw eten klaar is.
  4. 4 Wacht op de zijkant. Tenzij het eten een "kant-en-klaar" artikel is, zoals verpakt voedsel, moet u wachten tot alles volledig is gemaakt. De hoeveelheid wachttijd is ook afhankelijk van hoe lang de lijn is (hoeveel mensen staan ​​er voor u).
  5. 5 Geef ze de mogelijkheid uw naam te bellen als het eten klaar is. Controleer de voedselorder, vooral als het voor een grote groep is. Wees er zeker van dat het zo is jouw omdat mensen met heel gewone namen, zoals John of Linda, met iemand anders kunnen worden verwisseld.