Iemand met vorken, messen en lepels kan moeite hebben om het begrip 'eetstokjes' vast te grijpen. Als je echter leert hoe je stokjes goed vasthoudt, kunnen eetstokjes vrij gemakkelijk te gebruiken zijn. Als je in het begin moeite hebt met het oppakken van eten met je eetstokjes, kun je gewoon doorgaan - zoals met de meeste dingen in het leven, "de praktijk is perfect." Blijf lezen als je meer wilt weten over hoe je eetstokjes kunt vasthouden en gebruiken.

Deel een van de vier:
Oefen met het vasthouden van de stokjes

  1. 1 Houd de bovenste eetstok als een potlood.[1] Plaats de eerste chopstick in je dominante hand, houd hem vast met het brede uiteinde naar buiten gericht en het smalle, puntige uiteinde naar binnen gericht.
    • Houd de chopstick een derde van de bovenkant van de bovenkant vast.
    • Laat de chopstick rusten tegen de wijsvinger van je middelvinger. De punt van uw duim moet tegen de eetstokje worden gedrukt en op zijn plaats worden gehouden, en de wijsvinger van uw wijsvinger moet plat tegen de bovenkant van de eetstokje liggen.
  2. 2 Plaats de onderste eetstokje tegen je ringvinger. De tweede chopstick moet in dezelfde richting wijzen als de eerste en de tips moeten gelijkmatig worden uitgelijnd.
    • Laat deze chopstick rusten in de kier tussen duim en wijsvinger, met de chopstick meer naar de basis van je duim dan naar de basis van je wijsvinger.
    • De andere kant van de chopstick moet tegen de bovenkant van uw ringvinger rusten. Uw ringvinger moet ongeveer een derde van de bovenkant van de chopstick worden geplaatst.
  3. 3 Open de eetstokjes met je middelvinger. Druk met de bovenkant of wijsvinger van de middelvinger omhoog op de bovenste eetstok.
    • Je wijsvinger zal ook bewegen met de chopstick en middelvinger.
    • Alleen de puntige uiteinden van de eetstokjes mogen openen. De stompe toppen moeten eigenlijk dichter bij elkaar komen zonder elkaar aan te raken.
  4. 4 Sluit de eetstokjes met je wijsvinger. Druk op de bovenste eetstok met behulp van het bovenste deel van uw wijsvinger en trek de twee uiteinden weer bij elkaar.
    • Je middelvinger zal ook meebewegen met de chopstick en wijsvinger.
    • Bij het oppakken van een stuk voedsel plaatst u de open stokjes aan beide kanten van het voedsel zodat het voedsel ertussenin staat. Sluit de eetstokjes rond het voedsel, zodat het midden van de hap vastklemt tussen de uiteinden.
  5. 5 Houd de duim redelijk stil.[2] De duim moet ook recht worden gehouden in plaats van gebogen bij de knokkel.
    • Je onderste eetstokje moet ook tijdens het hele proces stil blijven staan.

Deel twee van vier:
Neem de eetstokjes op de juiste manier op

  1. 1 Splits de eetstokjes, indien nodig. Wegwerp houten eetstokjes, of waribashi, moeten uit hun papieren verpakking worden verwijderd en uit elkaar worden gescheurd.
    • Een veel voorkomende praktijk is om de wegwerpstokjes tegen elkaar aan te wrijven om losse splinters te verwijderen. Je kunt dit doen als je niet tussen beleefd gezelschap bent, maar deze praktijk, bekend als kosuri-bashi, wordt eigenlijk beschouwd als een eetstokjes taboe en moet meestal worden vermeden.
  2. 2 Pak de stokjes met je dominante hand. Je eetstokjes moeten naast elkaar worden geplaatst en horizontaal voor je zitten. Gebruik je dominante hand om de eetstokjes op te rapen en ze samen te houden.
    • Pak de eetstokjes vanaf de bovenkant vast, met de rug van uw hand naar u toe.
    • Uw duim en wijsvinger moeten ongeveer een derde van de bovenkant van uw eetstokjes worden geplaatst. Je pink moet zich aan de bovenkant van de eetstokjes bevinden.
  3. 3 Gebruik je andere hand om de eetstokjes in een rij te plaatsen. Plaats je niet-dominante hand onder de eetstokjes. Beweeg de hand langs de eetstokjes vanaf het uiteinde, totdat de hand ongeveer een derde van de punt van de punt naar beneden is.
    • Je eetstokjes moeten op dit moment nog steeds horizontaal zijn.
    • Houd je duim boven de eetstokjes.
  4. 4 Verschuif je vingers.[3] Houd de eetstokjes stevig met je niet-dominante hand terwijl je je dominante hand in de juiste positie zet.
    • De juiste positie is degene waar je aan het einde van je oefensessie mee terecht zou moeten zijn gekomen. # * De onderste eetstok moet comfortabel worden ingeklemd tussen de basis van uw duim en wijsvinger, terwijl de andere kant tegen uw ringvinger rust.
    • De bovenste eetstok moet worden gestabiliseerd met de top van je duim en de wijsvingers van je wijs- en middelvinger.
    • Plaats de eetstokjes met uw linkerhand zodat de uiteinden samen gesloten zijn en de botte toppen iets uit elkaar liggen.
  5. 5 Verwijder je niet-dominante hand. Schuif je niet-dominante hand onder de eetstokjes vandaan. Uw eetstokjes zijn nu klaar voor gebruik.
    • Open en sluit je eetstokjes rond eten met dezelfde methode waarmee je hebt geoefend.

Deel drie van vier:
Kies de juiste eetstokjes [4]

  1. 1 Ken de standaard lengtes. Een belangrijk onderdeel van het vasthouden van eetstokjes is weten welke maat eetstokjes je handen nodig hebben. Er is een groot verschil tussen eetstokjes bedoeld voor volwassen mannelijke handen en die bedoeld voor de handen van een kind.
    • Standaard stokjes die worden gegeven in een Japans restaurant zijn 9 in (23 cm) lang. Deze zijn echter geschikt voor de hand van de standaard volwassen man.
    • De meeste volwassen vrouwen hebben eetstokjes nodig die dichter bij 21 cm lang zijn.
    • Idealiter zouden kinderen eetstokjes moeten gebruiken die in grootte variëren, afhankelijk van hoe oud ze zijn. Kinderen in de leeftijd van 1 tot 2 moeten eetstokjes gebruiken die 5 in (13 cm) lang zijn. Op 3-jarige leeftijd hebben de meeste kinderen eetstokjes van 5 1/2 in (14 cm) nodig, en 4-jarige kinderen hebben meestal eetstokjes nodig die 15 cm lang zijn. Dit patroon gaat door wanneer het kind ouder wordt. Op de leeftijd van 12 of 13 gebruiken de meeste kinderen eetstokjes die 20 cm lang zijn.
  2. 2 Meet de afstand tussen uw duim en wijsvinger. Houd je duim naar buiten zodat je een hoek van 90 graden maakt met je wijsvinger. Meet de afstand tussen de punt van uw duim en de punt van uw wijsvinger in centimeters.
    • U moet deze meting in centimeters nemen. De wiskunde werkt niet als je inch gebruikt.
    • Hoewel er standaardformaten zijn, is de beste manier om ervoor te zorgen dat u de juiste maat heeft, uw hand te meten en te bepalen wat u vanaf dat moment nodig hebt.
  3. 3 Vermenigvuldig deze meting met 1 1/2. Het resulterende getal is de lengte die u nodig hebt in centimeters.
    • Indien gewenst, kunt u deze meting converteren naar inches door deze te vermenigvuldigen met 0,39.[5]

Deel vier van vier:
Chopstick-etiquette en taboes

  1. 1 Leg je eetstokjes voor je neer als je ze niet gebruikt.[6] De tips moeten naar links wijzen.
    • Leg uw eetstokjes niet op de plaat of schotel als u klaar bent. Deze actie wordt aangeduid als watashi-bashi, en het wordt als taboe beschouwd.[7]
    • Evenzo moet u uw stokjes niet verticaal in een schaal met rijst of ander voedsel steken. Dit taboe staat bekend als Tate-bashi.
  2. 2 Speer uw eten niet met uw eetstokjes. Eetstokjes worden gebruikt om voedsel te pakken. Je zou ze niet moeten gebruiken om voedsel te porren zoals je zou doen met een vork.
    • Dit taboe staat bekend als Sashi-bashi of tsuki-bashi.
  3. 3 Verplaats gerechten niet met je eetstokjes. De gerechten moeten met de hand worden doorgegeven, niet door ze met stokjes vast te pakken.
    • Dit taboe staat bekend als yose-bashi.
  4. 4 Geef voedsel van je eetstokjes niet door aan een ander paar eetstokjes. Deze actie wordt eigenlijk uitgevoerd bij begrafenissen en betreft de botten van een gecremeerd lichaam. Het is niet gepast om het met voedsel te doen.
    • Een formele naam voor dit taboe is utsushi-bashi of Hiroi-bashi.
  5. 5 Verplaats uw eetstokjes rechtstreeks naar het gerecht dat u wilt meenemen. Laat ze niet rondlopen als u beslist. Deze taboefening staat bekend als Mayoi-bashi.
    • Evenzo, als je je eetstokjes naar een gerecht verplaatst, moet je er iets van pakken. Geen voedsel pakken is een taboe dat bekend staat als sora-bashi.