Vitamine K speelt een belangrijke rol in veel van de organen en processen van het lichaam, waaronder bloedstolling, botmetabolisme en vasculaire gezondheid. Een tekort hebben is zeldzaam omdat nuttige bacteriën in onze darmen vitamine K aanmaken, maar het is mogelijk. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor gezonde volwassenen is 100 - 200 mcg / dag - gelukkig is het voor de meeste mensen gemakkelijk om aan deze vereiste te voldoen.[1]

Methode één van de drie:
Vitamine K krijgen van voedselbronnen

  1. 1 Eet bladgroenten. Bladgroenten zijn een uitstekende bron van vitamine K. Sommige groenten die grote hoeveelheden vitamine K bevatten, zijn boerenkool, mosterd, groene groenten en spinazie.[2]
    • U hoeft niet veel van deze groenten te eten om uw vitamine K te krijgen. Een gemiddelde portie groene groenten heeft ongeveer 600% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
    • Voor de meeste bladgroenten wordt 1 kop rauwe groente (1/2 kop gekookt) als een portie beschouwd.
    • Je kunt vitamine K van de greens krijgen, ongeacht of ze gekookt of rauw zijn; Sommige voedingsdeskundigen zijn echter van mening dat rauwe groenten de meeste voedingsstoffen opleveren.[3]
  2. 2 Krijg vitamine K uit kruiden. Je kunt vitamine K krijgen van verse of gedroogde kruiden. U zult meer moeten eten dan u normaal zou kunnen doen als u veel vitamine K in uw dieet probeert te krijgen. Enkele van de beste bronnen zijn basilicum, tijm, salie en peterselie.[4]
    • Voor de meeste kruiden moet u tussen 1 en 2 eetlepels van het gedroogde kruid eten om uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te krijgen.
    • Je kunt recepten maken die veel van een specifiek kruid gebruiken om je inname te verhogen. U kunt bijvoorbeeld pesto maken met basilicum of tabouleh met peterselie.
  3. 3 Eet lente-uitjes. Sjalotten, ook wel lente-uitjes genoemd, zijn een andere grote bron van vitamine K. Ze kunnen rauw of gekookt worden gegeten en zijn geweldig in verschillende gerechten.[5]
    • Sjalotten zijn goedkoop en zijn te vinden in uw lokale supermarkt.
    • Je kunt zowel de groene als de witte delen van scallions eten.


Methode twee van drie:
Vitamine K krijgen van supplementen

  1. 1 Neem een ​​multivitamine. Multivitamines zijn geweldig omdat ze je je aanbevolen dagelijkse dosis van veel voedingsstoffen geven. Vraag uw arts of het nemen van een dagelijkse multivitamine goed voor u is.[6]
    • Sommige multivitaminen bevatten mogelijk geen vitamine K, dus controleer het etiket voordat u het koopt.
    • Er zijn multivitaminen beschikbaar voor specifieke groepen, zoals kinderen, zwangere vrouwen en ouderen.
  2. 2 Neem een ​​vitamine K-supplement. Je kunt ook vitamine K op zichzelf vinden. Zoek naar vitamine K-supplementen in uw lokale natuurvoedingswinkel, gezondheidscentrum of apotheek. Praat altijd met uw arts voordat u een nieuw supplement neemt.[7]
    • Als u vitamine K niet ziet in uw plaatselijke winkel, kunt u de supplementen online bestellen.
  3. 3 Ontvang een vitamine K-injectie als dat nodig is. Voor mensen met een ernstige vitamine K-tekort, kunnen artsen een vitamine K-injectie voorschrijven. Dit is een manier om veel vitamine K te krijgen zonder afhankelijk te zijn van het spijsverteringsstelsel om het te verwerken.[8]
    • Als je je zorgen maakt dat je geen vitamine K op een andere manier kunt krijgen, kan een opname je beste gok zijn.

Methode drie van drie:
Zich baserend op de natuurlijke vitamine K van uw lichaam

  1. 1 Bepaal hoeveel vitamine K je nodig hebt. De meeste mensen produceren in feite veel vitamine K. Als u regelmatig een uitgebalanceerd dieet volgt en geen gastro-intestinale aandoeningen hebt, krijgt u waarschijnlijk genoeg vitamine K. Sommige tekenen van een tekort kunnen zijn:[9]
    • Gemakkelijk blauwe plekken
    • Maagbloeding
    • Overmatig menstrueel bloeden voor vrouwen
    • Bloed in de urine
    • osteoporose
    • Mensen die het meeste risico lopen op vitamine K-tekort zijn mensen met chronische ondervoeding, alcoholverslaving en mensen van wie het lichaam problemen heeft met de regelmatige opname van vitamines.
  2. 2 Beperk vitamine K-rijk voedsel indien nodig. Sommige mensen moeten zelfs de hoeveelheid vitamine K die ze consumeren, beperken. Als u voorgeschreven anticoagulantia gebruikt, die bedoeld zijn om de rol van vitamine K te verstoren, moet u uw inname van vitamine K op de juiste wijze doelmatig laag houden en elke dag consistent houden.[10]
    • Als u voorgeschreven anticoagulantia gebruikt, neem dan geen vitamine K-supplementen.
  3. 3 Laat het lichaam vitamine K produceren. De reden dat vitamine K-tekort zeldzaam is, is dat de bacteriën in uw darmen het voor u zullen maken. Soms zal het nemen van antibiotica als je ziek bent of een infectie hebt deze bacteriën doden, wat kan leiden tot een milde of tijdelijke tekortkoming. Maar zelfs dit komt het meest voor bij mensen van wie de vitamine K-spiegel al laag was.[11]
    • Het eten van gefermenteerd voedsel zoals yoghurt, kombucha en miso of het nemen van orale probiotische supplementen kan de bacteriën in je darm helpen stimuleren als ze zijn uitgeput door antibiotica.