Een eenvoudig melkdessert om uw smaakpapillen te prikkelen. Dit recept is ontstaan ​​in het Midden-Oosten en wordt nu op prijs gesteld en genoten in verschillende delen van de wereld. Probeer dit gezonde recept uit en onthul zo de culinaire kunst die in je ligt ...

ingrediënten

  • 1 kopje kokosnootpoeder
  • 1 liter melk
  • 1 kleine blikcrème
  • 1 theelepel gemalen kardemom
  • 4 eetlepels gecondenseerde melk
  • 2 eetlepels suiker (wit)
  • 2 eetlepels agar-agarpoeder of gelatinepoeder

Stappen

  1. 1 Kook melk met agar- of gelatinepoeder en gedroogde kokosnootpoeder.
  2. 2 Zodra de melk, het agarpoeder en het kokosmengsel beginnen te koken, haal ze dan uit de kachel.
  3. 3 Voeg kardemom, suiker en gecondenseerde melk toe en meng voorzichtig.
  4. 4 Koel iets af en voeg vervolgens room toe aan het mengsel.
  5. 5 Goed mengen met een roterende klopper of elektrische klopper.
  6. 6 Lepel in hoge glazen of kommen en laat het in de koelkast zetten.
  7. 7 Laat een uur rusten tot het dessert begint.
  8. 8 Garneer met geraspte pistachenoten, eetbare zilveren kralen, enz., (optioneel).
  9. 9 Afgewerkt.