Druiventaart is een eenvoudige maar heerlijke taart die je gasten zeker zal doen waaien! In dit artikel leer je hoe je het moet voorbereiden.

ingrediënten

  • 5-6 kopjes pitloze druiven (paars werkt het beste)
  • 1 kopje suiker
  • 3/4 kopbloem
  • 1/2 theelepel fijn zeezout
  • 1/4 theelepel versgemalen witte peper
  • 2 eetlepels portewijn of Cabernet-Sauvignon
  • 1 eetlepel boter
  • Kant en klaar dubbel korstdeeg voor pasteien

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 450 graden.
  2. 2 Rol de helft van het deeg uit en vul een keramische of taartvorm van 8-9 inch (20,3-22,9 cm).
  3. 3 Meng in een kom de druiven, suiker, bloem, zout, peper, port of wijn en meng voorzichtig.
  4. 4 Stap in de onderste taartvorm. Bestrijk de vulling met de boter.
  5. 5 Rol de rest van het deeg uit en bedek de vulling en verzegel de randen.
  6. 6 Maak met een mes spleten op de bovenkant van de taart om luchtroosters te creëren.
  7. 7 Bestrooi de top met suiker.
  8. 8 Magnetron gedurende 10 minuten.
  9. 9 Verlaag de oventemperatuur tot 375 graden en bak de taart 35 minuten of tot de korst goudbruin is.
  10. 10 Laat het ongeveer 30-60 minuten staan.
  11. 11 Voeg desgewenst motregen toe met meer porties en serveer. Genieten!
  12. 12 Afgewerkt.