Het maken van een donzige, decadente chocolademousse klinkt misschien moeilijk, maar in werkelijkheid is dit recept vrij eenvoudig en zal het een van de beste zijn die je ooit hebt geproefd.

ingrediënten

  • Ricotta Cheese (vetarm of gewoon)
  • Cacaopoeder
  • Witte suiker

Stappen

  1. 1 Verzamel eerst uw ingrediënten.
    • De hoeveelheid mousse die u maakt, is afhankelijk van het aantal mensen dat u wilt bedienen. Meet één kopje ricotta-kaas per persoon die je wilt serveren en giet het in de mengkom.
  2. 2 Voor elke kop ricotta kaas die je gebruikt, voeg je twee eetlepels cacaopoeder toe aan de kom.
  3. 3 Voor elke kop ricotta kaas die je gebruikt, voeg je twee tot drie eetlepels witte suiker toe aan de kom.
  4. 4 Nu dat u uw ingrediënten hebt verzameld, begint u het te mengen. Stel eerst uw elektrische mixer in op de laagste stand en verhoog vervolgens geleidelijk de snelheid van de mixer tot de hoogste stand. Zodra de mixer op de hoogste stand staat, blijft u ongeveer zestig seconden mengen, of totdat de mousse er licht en donzig uitziet, zonder bubbels.
  5. 5 Proef de mousse om zijn bereidheid te testen. Als het licht, luchtig en chocoladeachtig smaakt, is het klaar! Deze mousse wordt het best koel geserveerd.
  6. 6 Afgewerkt.