Dit artikel zal je vertellen hoe je de perfecte, overheerlijke, zachte cupcakes kunt maken.

ingrediënten

Hoofdingrediënten

  • 125 g boter (verzacht op kamertemperatuur)
  • 125 g basterdsuiker
  • 2 eieren, geslagen
  • 125 g zelfrijzende bloem
  • 2 el melk

Icing-ingrediënten

  • 225 gr poedersuiker
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel warm water

Deel een van de drie:
voorbereidingen treffen

  1. 1 Voordat je je taarten maakt, moet je:
    • Was je handen heel goed.
    • Krijg alle apparatuur en ingrediënten die je nodig hebt samen.

Tweede deel van de drie:
De taart maken

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180 ° C (Celsius).
  2. 2 Meet al je ingrediënten op de juiste manier.
  3. 3 Gebruik een houten lepel of een elektrische mixer om de boter en de suiker te roeren totdat je voelt dat ze licht en luchtig zijn.
  4. 4 Voeg de eieren beetje bij beetje toe, goed kloppen na elke toevoeging. Gebruik een mixer in plaats van een houten lepel en zorg ervoor dat het mengsel niet schiften.
  5. 5 Zeef de bloem in de kom en vouw voorzichtig in met een eetlepel.
  6. 6 Meng de melk met behulp van de houten lepel. Roer tot het mengsel glad is en laat de lepel gemakkelijk vallen.
  7. 7 Voeg een kleine hoeveelheid vanille-extract toe en vouw in met de houten lepel.
  8. 8 Verdeel het mengsel gelijkmatig over de papieren omhulsels (in het blik).
  9. 9 Bak de cakes in de oven gedurende 15 minuten totdat ze goudbruin zijn. Verwijder uit de oven en plaats ze op een koelrek om volledig af te koelen.

Derde deel van de drie:
Het glazuur

  1. 1 Zeef de poedersuiker in de kom.
  2. 2 Voeg het citroensap toe en roer met een mixer met het warme water. Meng tot dik en glad.
  3. 3 Voeg de kleur van het voedsel toe aan het glazuur, meng goed. Schenk de kers op de cake. Verspreid de kers gelijkmatig. Gebruik je fantasie om te versieren.
  4. 4 Afgewerkt.