Kreeft is een heerlijke zeevruchten genoten door veel mensen over de hele wereld, en de landbouw kreeft kan een zeer lucratieve inspanning zijn. Kreeftenteelt is een methode die al sinds het begin van de 20e eeuw wordt gebruikt om te voldoen aan de grote vraag naar vlees van deze schaaldieren. Een gezonde plek om te wonen, schoon water en kreeftenvoer kan uw kreeften helpen groeien. Een beetje kennis over de kreeftenbusiness kan uw boerderij tot een succes maken.

Deel een van de drie:
Een goede omgeving creëren voor uw kreeften

  1. 1 Zoek een geschikte locatie voor uw boerderij. Een succesvolle locatie voor een kreeftenfarm zal 3 dingen vereisen: voldoende ruimte om een ​​aantal troggen op te zetten, een bron van schoon water (vrij van verontreinigende stoffen en afval) en een nabijgelegen bron van kreeftenlarven. Zoek naar een locatie met alle 3 van deze vitale kenmerken.[1]
    • Hoewel uw boerderij niet langs de oceaan hoeft te grenzen, als u niet dicht bij een oceaan bent, zal het voor u moeilijk zijn om kreeftenlarven te verkrijgen, omdat ze niet goed worden verscheept.
    • Natuurlijk zonlicht helpt kreeften ook groeien, dus buitenbakken zijn ideaal.
    • De meeste kreeften leven in zout water, dus je zult ofwel een directe bron van zeewater nodig hebben, of je kunt een kit kopen om het schone water dat je hebt te verzilten.
  2. 2 Huur of koop het land voor uw boerderij. Zodra u de beste plek voor uw boerderij hebt gevonden, kunt u het land huren of kopen. Aangezien je troggen gebruikt om je kreeften te huisvesten, hoef je geen wijzigingen aan het land aan te brengen. Om deze reden werkt zowel het huren als het kopen van onroerend goed prima. Natuurlijk, als u de middelen heeft om een ​​woning te kopen, is dit een betere investering in uw bedrijf.
    • Het land hoeft niet direct op het water te liggen. Als het land een bron van zout water is, kan dit nuttig zijn, maar het is niet cruciaal.
  3. 3 Neem contact op met je Department of Natural Resources om te weten te komen of je een vergunning nodig hebt. Zoek het ministerie van natuurlijke hulpbronnen voor uw regio (dit kan worden beheerd door uw stad, provincie of staat / provincie). Neem contact op met de DNR en informeer naar eventuele regelgeving voor de kreeftenfarm. Als u een vergunning nodig heeft, vult u de vereiste formulieren in, betaalt u alle kosten en verwerft u uw vergunning voordat u begint met landbouwactiviteiten.[2]
  4. 4 Zet troggen neer om je kreeften te huisvesten. Zorg voor een goed milieu op de kreeftenfarm door verschillende stevige troggen te kopen. Deze houden niet alleen de kreeften op de boerderij, ze zullen ze ook beschermen tegen roofdieren van buitenaf. Plaats de troggen zij aan zij, in even rijen, zodat elke 1 gemakkelijk toegankelijk is. Vul je troggen met schoon zout water.[3]
    • Als uw kreeftenfarm direct toegang heeft tot zout water, kunt u uw kreeften ook in oceaanhokken huisvesten.
    • Je kunt 10 kreeften met een gewicht van 0,15-0,2 kilogram (0,33-0,44 lb) op 1 m afstand opslaan2 (11 m²) trog / pen.
    • Troggen kunnen worden gekocht bij sommige supermarkten of online.
  5. 5 Behoud een waterzoutgehalte van 30-35 delen per miljoen. Als u gemeentelijk water gaat gebruiken, moet u dit water conditioneren om chloor en andere mineralen te verwijderen. Gebruik een commerciële zoutmix voor zeeleven. Volg de instructies om een ​​zoutgehalte van 30-35 delen per miljoen te bereiken en gebruik een testkit om te zorgen dat u alles goed hebt gedaan.
    • Gebruik zo mogelijk natuurlijk zeewater.
    • Voeg meer zoutoplossing toe om het zoutgehalte te verhogen. Verdun met gefilterd water om het zoutgehalte te verlagen.
  6. 6 Handhaaf een pH tussen 6.5 en 8.5. Gebruik een pH-testkit om de pH-waarde van uw water te bepalen. Als de pH te laag is, voeg dan 1 theelepel (4,9 ml) bakpoeder per 19 liter toe, wacht een paar uur en test opnieuw. Als de pH te hoog is, plaatst u een netzak turfmos in uw filter. Laat het 2 dagen lopen voordat je het opnieuw test.
    • Voeg uw kreeften niet toe aan de tank totdat de pH correct is.
  7. 7 Voer wekelijks onderhoud uit om uw troggen schoon te houden. Verwijder elke week 10-15% van het water in uw troggen en vervang het door geconditioneerd, zout water. Koop een eenvoudige watertestkit en gebruik deze eenmaal per week om de pH en het zoutgehalte van het water te controleren. Kijk eens per week naar je filters. Spoel uw filters wanneer nodig.
    • Vervang uw filters als ze versleten / beschadigd lijken of als ze niet goed lijken te werken.
    • Zorg altijd voor gemeentelijk water voordat u het aan uw troggen toevoegt.
  8. 8 Zorg voor een goede filtratie om zuurstof te laten circuleren en afval te verwijderen. Een paar goede filters en een pomp kunnen je water schoon houden en vullen met zuurstof. Dit helpt uw ​​kreeften te groeien en voorkomt dat ziektes zich verspreiden. Een zwaartekracht-percolatiesysteem zal uw water ontgassen en oxygeneren. Een mechanisch biologisch filter zal afval uit de watertoevoer verwijderen en / of omzetten in een minder giftig nitraat dat veilig is voor de kreeften. Ten slotte zal een onderwaterpomp water door de filtratiesystemen laten circuleren. Koop deze filters en installeer ze in kreeftentroggen.[4]
    • Water schoon houden en filteren is noodzakelijk om kreeften tegen ziekte te beschermen, die zich heel snel door een boerderij kan verspreiden.
    • Koop filters en pompen bij plaatselijke leveranciers van landbouwartikelen of online.

Tweede deel van de drie:
Gezonde kreeften cultiveren

  1. 1 Koop larven van een lokale leverancier. Leveranciers van kreeftlarven zijn te vinden in broederijen aan de Atlantische kust van Noord-Amerika, het Verenigd Koninkrijk, de Filippijnen, Nieuw-Zeeland en vele andere plaatsen in de buurt van de kust. Zodra een kreeft uit de schaal komt, is deze klein, transparant, heeft grote ogen en een stekellichaam. Dit zijn larven, en het zal door 4 stadia van larven bewegen voordat het een herkenbare kreeft wordt.[5]
    • Maak een keuze uit de verschillende soorten kreeft die verkrijgbaar zijn in uw omgeving.
    • Als u een leverancier in de buurt van uw bedrijf kiest, voorkomt u schade aan de kreeften tijdens het transport.
    • Vermijd grote soorten kreeftlarven met kleinere soorten.De grotere kreeftlarven kunnen de kleinere eten.
  2. 2 Geef eenmaal daags kreeftvoer. Houd de kreeften gezond en groeiend door ze te voeren. In het wild eten kreeften kleine kreeftachtigen, weekdieren en vissen. Passend kreeftvoer kan worden gekocht bij de leverancier van uw larven of online worden besteld. Als u geen zeekreeftmixen kunt vinden, kunt u kabeljauwvoer gebruiken. Volg de instructies op uw verpakking voor portiegroottes.[6]
    • Probeer een betrouwbare bron van kreeftenvoer veilig te stellen voordat u met uw bedrijf begint.
  3. 3 Gebruik netten van 2 bij 2 inch (5,1 cm x 5,1 cm) om uw kreeften veilig te houden. Zorg voor verrekening over uw troggen om te voorkomen dat uw kreeften ontsnappen. Je kunt ook bamboe latten op de bovenkant van de troggen plaatsen voor extra veiligheid. Dit zal helpen je kreeftenkuikens te beschermen tegen roofdieren, zoals vogels.[7]
    • Verrekening kan worden gekocht bij vele thuisverbeteringswinkels of online.

Derde deel van de drie:
Je kreeften verkopen

  1. 1 Lokaliseer kopers voor uw kreeften. Neem rechtstreeks contact op met lokale supermarkten en restaurants (idealiter in persoon) en bied aan om ze uw kreeften te verkopen. Doe dit voorafgaand aan uw kreeftenoogst. Maak een contactpersoon die de voorwaarden van uw overeenkomst met een bepaalde supermarkt / restaurant schetst, inclusief het geschatte aantal kreeften dat ze zullen kopen, de prijs en de geschatte leverdatum.[8]
    • Het is belangrijk om kreeften te leveren zodra ze zijn geoogst, dus het is cruciaal om uw kopers van tevoren op tijd te hebben.
  2. 2 Oogst je kreeften. Kreeften kunnen na ongeveer 6-7 maanden worden geoogst, zodra ze een gewicht van 0,8-1 kilogram (1,8-2,2 pond) bereiken. Kreeften kunnen met netten uit hun drinkbakken worden gehaald. Plaats nieuw geoogste kreeften in een bak gevuld met zeewater voordat ze worden verpakt.[9]
    • Probeer geen kreeften te oogsten als het regent. Kreeften kunnen doodgaan als ze worden blootgesteld aan zoet water.
  3. 3 Vervoer je kreeften voorzichtig. Kreeften worden levend gekocht en vervoerd, zodat ze onmiddellijk voorafgaand aan consumptie kunnen worden gedood. Dit betekent dat kreeften zeer zorgvuldig moeten worden verpakt en geleverd. Wikkel je kreeften in met zeewater gedrenkte doek en pak ze in piepschuimdozen.[10]
    • Verpak kreeften nooit in zoet water.
    • Houd de piepschuimdozen in ijs om kreeften vers te houden.
    • Lever kreeft zo snel mogelijk na de oogst.
  4. 4 Werk samen met een dierenarts om gevallen van ziekte te verminderen. Als een van uw kreeften ziek wordt, kan dit de hele oogst wegvagen. Werk samen met een dierenarts om manieren te vinden om dit risico te verminderen. Vraag een dierenarts om uw kreeften vroegtijdig te beoordelen op eventuele gezondheidsproblemen.[11]