De combinatie van karwijzaad met kool is smakelijk en kan zelfs de persoon verleiden die niet zo van kool houdt. Dit is een traditionele Oost-Europese smaak.

ingrediënten

  • 1 middelgrote kool
  • Kokend water
  • 1/2 theelepel zout
  • 3/4 theelepel majoraanblaadjes, vers en geplet
  • 3 eetlepels boter of margarine
  • 1 theelepel karwijzaad

Stappen

  1. 1 Was en droog de kool indien nodig. Verwijder de buitenste bladeren die niet geschikt zijn om te eten als gevolg van vlekken, enz.
  2. 2 Snipper de kool.
  3. 3 Vul een pan met 1 cm / 1/2 "water. Breng dit aan de kook.
  4. 4 Voeg het zout toe aan het kokende water en de marjolein.
  5. 5 Breng de geraspte kool binnen. Bedek de pan en kook snel. Laat de stoom ontsnappen tijdens het koken door het deksel periodiek op te tillen.
  6. 6 Eenmaal zacht, verwijder de kool door af te tappen.
  7. 7 Plaats de kool in de serveerschaal. Voeg de boter of margarine toe en strooi de karwijzaad erover. Serveer onmiddellijk.