Wanneer iemand een kopje thee neemt, kan men genieten van iets kleins om het te vergezellen. "Theebladkoekjes" zijn knapperig, smakelijk en donkerbruin van uiterlijk. Ze zijn een heel goede snack met een kopje verse thee.

ingrediënten

  • 3 eieren
  • 1/2 kg bloem (ongeveer 1 pond)
  • Wat room
  • 1/2 liter (17 ounces) melk
  • 1 theelepel verse theeblaadjes

Stappen

  1. 1 Breek 3 eieren in een kom en klop ze.
  2. 2 Meng het meel met de eieren.
  3. 3Crème toevoegen.
  4. 4Klop het mengsel goed door elkaar om alle ingrediënten te combineren.
  5. 5Voeg de melk toe.
  6. 6Voeg wat verse theebladeren toe.
  7. 7Verwarm de oven voor op 120C (250F) graden.
  8. 8Doe het koekjesmengsel in een ovenbestendig bakje.
  9. 9Zet het mengsel 12-15 minuten in de oven.
  10. 10 Serveer je koekjes met wat garnering (bijvoorbeeld: gelei of honing, verspreid kaneel-suiker-boter mengsel) voor de koekjes.