Wilt u een eenvoudig en eenvoudig recept om heerlijke jam thumbprint cookies te maken? Wel, hier is een recept dat je leert hoe je voor elke gelegenheid wat lekkere koekjes kunt maken.

ingrediënten

  • 200 gram (8 gram) zelfrijzende bloem
  • 100 gram boter of margarine
  • 60 gram basterdsuiker
  • 4-5 eetlepels jam (elke smaak)
  • 1 ei

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).
  2. 2 Zeef de bloem. Zeef de zelfrijzende bloem in een grote kom.
  3. 3 Voeg de boter of margarine toe. Pak je boter of margarine en verdeel het in stukjes. Meng het in de bloem totdat het een consistentie van broodkruimel heeft.
  4. 4 Voeg de suiker toe. Voeg de helft van de suiker toe, terwijl je de ingrediënten met je handen mengt. Voeg dan de andere helft van de suiker toe en mix door.
  5. 5 Klop het ei. Klop het ei met een garde in een aparte kruik of bak en giet de helft van het losgeklopte ei in het mengsel terwijl je het in het mengsel met de hand mengt.
  6. 6 Begin met het maken van het deeg. Voeg de tweede helft van het losgeklopt ei toe om het deeg te maken. Niet overmixen, anders wordt het deeg te plakkerig.
  7. 7 Rol je deeg. Als je je deeg hebt, rol je het uit in een worstvorm en snijd het dan in 9-10 stukjes.
  8. 8 Leg je koekjes op een bakplaat. Leg de stukjes op een ingevette bakplaat, maar spreid ze uit zodat er voldoende ruimte is voor de koekjes om uit te spreiden.
  9. 9 Voeg de jam toe. Druk in elk koekje op je duim om een ​​kleine ronde vorm te maken en giet dan je gearomatiseerde jam in elke cirkelvormige deuk.
  10. 10 Bak de koekjes. Plaats uw thumbprint-koekjes in de oven en laat deze 10-15 minuten bakken tot ze goudbruin zijn.
  11. 11 Dienen. Breng over naar een koelrek en laat het 10 minuten afkoelen, en geniet vervolgens van je heerlijke duimafdrukkoekjes!