Heb je nog wat vreemde dingen in de kast? Hier is hoe het te gebruiken in lekkere, heerlijke koekjes!

ingrediënten

  • 100 g / 4oz boter of margarine
  • 300g / 12oz bloem (elk type)
  • 300 g / 12 oz suiker (elk type)
  • 200 ml water
  • Biscuitvulling of toppings (optioneel)
  • 1 ei

Stappen

  1. 1 Meet ingrediënten.
  2. 2 Zet de oven op gasstand 4/185 graden C / 365 graden F.
  3. 3 Plaats in een grote kom de boter en de suiker.
  4. 4 Klop tot licht, donzig en lichtgeel.
  5. 5 Breek ei in het mengsel.
  6. 6 Klop en klop en klop tot een goudgele kleur en lichtjes gestremd.
  7. 7 Voeg bloem en water toe.
  8. 8 Roer als een gek totdat het nog donzig is maar meer witachtig.
  9. 9 (optioneel) Voeg vulling toe. Het kan van alles zijn, van kaneel tot kersen tot noten tot alles!
  10. 10 Roer tot de vulling goed is gemengd. Als u de vulling niet gebruikt, negeert u deze stap.
  11. 11 Als het een deeg is, rol het uit.
  12. 12 Snijd het in vormen.
  13. 13 Plaats elk biscuit op een vlakke bakplaat, waarbij er een goede hoeveelheid ruimte tussen elke biscuit overblijft.
  14. 14 Laat ongeveer 1 uur in de oven staan ​​en controleer elke 5 - 10 minuten.
  15. 15 Geniet van je kastkoekjes met een lekker kopje thee of koffie, of wat verwarmde melk!