Een Slurpee is een in ijs gebaseerde drank die oorspronkelijk is gemaakt door de ICEE Company maar wordt verkocht door 7-Eleven-winkels. Soortgelijke dranken zijn bekend als de "Froster" en de "Slush Puppy". Ze worden veel geconsumeerd in de Verenigde Staten, Australië en Canada. Winnipeg, Manitoba, is de afgelopen 12 jaar de Slurpee Capital of the World geweest, omdat ze wereldwijd de hoogste consumptie per inwoner van slurpees hebben behouden. Slurpees worden verkocht in meer dan 25 smaken en veel worden gemaakt met populaire frisdrankproducten zoals Coca-Cola, Diet Pepsi en Mountain Dew. Dit artikel zal je vertellen hoe je een Coca-Cola Slurpee maakt.

ingrediënten

  • 4 kopjes ijs
  • 2 kopjes water
  • ¼ tot ½ kopje suiker
  • 1 blik Coca-Cola

Stappen

  1. 1 Giet 4 kopjes (946 g) ijs in een blender. Verwerk het tot het geplet is. Mogelijk moet u dit in een paar batches doen, afhankelijk van de grootte en sterkte van uw blender.
  2. 2 Giet het fijngestampte ijs in een bak en plaats het in de vriezer, om later te gebruiken.
  3. 3 Giet 2 kopjes (473 ml) water in de lege blender.
  4. 4 Voeg ¼ tot ½ kopje (48 tot 96 g) suiker toe aan het water.
    • Als je je suikerinname wilt beperken, voel je vrij om de suiker uit het recept te laten. Slurpees zijn traditioneel erg zoet en de toegevoegde suiker helpt om een ​​rijkere smaak te maken die niet wordt verdund door ijs.
  5. 5 Meng het mengsel goed.
  6. 6 Giet 1 blik (12 oz. of 355 ml) van Coca-Cola in de menger en meng gedurende 10 seconden.
  7. 7 Neem het gemalen ijs uit de vriezer en giet het in de blender. Het kan extreem koolzuurhoudend worden wanneer het ijs wordt ingegoten. Wacht tot het minder koolzuurhoudend is en meng het gedurende 15 seconden.
    • Zorg dat er genoeg ijs is om de Coca-Cola te bedekken. Voeg meer ijs toe en mix opnieuw tot het geplet is, als dit niet het geval is.
  8. 8 Giet in een glas, voeg een rietje in en drink onmiddellijk je zelfgemaakte Slurpee. Deze batch zal ongeveer 4 personen dienen.