IJskoffie kan een verfrissende manier zijn om uw ochtend te beginnen of een extra dosis energie te krijgen. De meeste restaurants, cafés en fastfoodketens bieden nu ijskoffie en ijsthee met espresso, vooral in de zomer. Kies de ijskoude drank of het koude brouwsel dat bij u past, vertel uw barista wat voor type en maat u wenst en geniet van uw drankje zonder melk of met zoetstoffen.

Deel een van de drie:
Een ijskoffie kiezen

  1. 1 Lees het koffiemenu. In het restaurant of café moet een menu worden afgedrukt of op een bord worden geschreven. Dit laat u weten welke koffiedrankjes voor u beschikbaar zijn. Het koffiemenu is soms gescheiden van het gewone drankenmenu, dus vraag een medewerker of je het niet kunt vinden.
    • Als het menu geen ijskoffie heeft, kunt u nog steeds een gewone kop koffie bestellen en een kop ijs pakken. IJskoffie wordt meestal gemaakt met dubbele koffie om het water te verdunnen met ijs, dus als u het op deze manier drinkt, wordt het minder sterk.[1]
  2. 2 Kies gewone ijskoffie als u van de koffie wilt proeven. Je kunt altijd melk en zoetstof toevoegen, maar het heeft nog steeds meer een koffiesmaak dan een espressodrank gemaakt met melk. Als u van de smaak van koffie houdt, is een gewone ijskoffie een goede keuze.
    • Decaf-koffie is ook verkrijgbaar op de meeste plaatsen waar gewone koffie wordt geserveerd.
  3. 3 Probeer cold brew als u een soepelere, minder zure koffie wilt. Koude koffie wordt gemaakt door koffie van bonen te extraheren gedurende meerdere dagen zonder het water te verwarmen. Het is minder zuur en kan een zachtere, minder intense smaak hebben dan gewone gebrouwen koffie boven ijs.[2]
    • Koud brouwen is meestal te vinden in speciale cafés met een grote verscheidenheid aan koffiedranken. Een eenvoudig restaurant of een restaurant dat niet gespecialiseerd is in koffie, biedt deze optie mogelijk niet.
  4. 4 Kies een iced mokka als u een extra zoete drank wilt. Als u een romige, zoete koffie wilt, kunt u een ijskoude mokka bestellen, die espresso, koude melk en siroop bevat. Een typisch mokka bevat chocoladesiroop, maar er zijn ook karamel- of andere smaken beschikbaar.[3]
    • Als u op dieet bent of probeert uw calorie-inname te beperken, is dit misschien geen ideale optie. Sommige mochas kunnen zeer veel vet bevatten.
  5. 5 Ga voor een ijsthee latte of cappuccino als je veel melk in je koffie wilt. Terwijl u na het bestellen melk of room aan uw ijskoffie kunt toevoegen, is een latte met ijs een betere keuze als u wilt dat uw drankje meestal melk is. Een latte wordt meestal gemaakt met 2 ounce (57 g) espresso en voldoende melk om de rest van de kop te vullen, en een cappuccino is ⅓ espresso, ⅓ melk en ⅓ schuim.[4]
    • Houd er rekening mee dat een latte of cappuccino met ijs geen gestoomde melk heeft zoals een gewone latte, omdat het stomen van de melk de melk verwarmt. Uw barista kan melkschuim toevoegen, maar het schuim zal heet zijn en uw drankje mogelijk minder koud maken.[5]
  6. 6 Krijg een extra shot als je meer cafeïne wilt. Als de koffiezaak waar u bestelt espresso-drankjes aanbiedt, kunnen ze tegen een toeslag een espresso voor uw koffie toevoegen. Dit kan een goede keuze zijn als je wat extra cafeïne in je drankje wilt, en de smaak niet veel verandert omdat het een kleine hoeveelheid is.

Tweede deel van de drie:
Uw bestelling plaatsen

  1. 1 Kies een drankje voordat je de barista nadert. U moet uitzoeken wat u wilt bestellen, evenals welke maat en of u het wilt laten gaan, voordat u aan de beurt bent om te bestellen. Dit zal tijd besparen en een hoffelijkheid zijn voor zowel de barista als voor iedereen achter u.
    • Wanneer je aan de beurt bent om te bestellen, moet je niet telefoneren of sms'en, ook al hoef je maar een paar woorden te zeggen tegen de barista om te bestellen.[6]
  2. 2 Vertel de barista wat voor soort koffie je wilt. Wees specifiek over het feit of u een ijskoffie, koude drank, latte of een andere soort ijskoude drank wilt. Als er verschillende soorten ijskoffie beschikbaar zijn, geeft u aan welke u wilt.
  3. 3 Laat de barista weten welke maat je wilt. De meeste koffiehuizen hebben kleine, middelgrote en grote opties. Meestal is een kleine 12 oz (340 g), een medium is 16 ounce (450 g) en een grote is 20 ounces (570 g).
    • Starbucks-drankjes zijn verkrijgbaar in Tall, Grande en Venti in plaats van small, medium en large.[7]
  4. 4 Geef aan of u extra's wilt die niet bij de drank horen. Als u een extra shot espresso of een extra sirooppomp wilt, laat dit dan weten aan uw barista. Als u wilt dat uw drankje anders wordt gemaakt, bijvoorbeeld met de helft van de siroop of met sojamelk in plaats van gewoon, moet u dit ook aan hen vertellen.
  5. 5 Vertel je barista of je je drankje wilt laten gaan. Sommige plaatsen maken al hun koffie in om kopjes te gaan, maar je moet toch aangeven of je wilt dat het gaat voor het geval dat. Op die manier voorkomt u dat u moet wachten en uw barista moet lastigvallen als zij uw drankje in een glas doen.
  6. 6 Zorg ervoor dat uw bestelling correct is zodra u deze ontvangt. Controleer je drankje zodra je het hebt en zorg dat het is wat je besteld hebt. Als dit niet het geval is, laat je barista dit weten en moeten ze het voor je oplossen of een nieuw maken.[8]

Derde deel van de drie:
Melk en zoetstoffen toevoegen

  1. 1 Voeg melk toe aan uw ijskoffie als u een romiger aroma wilt. Melk kan de smaak van koffie minder sterk en zuur maken en is ook een grote bron van calcium en vitamine D.[9] De meeste cafés en restaurants hebben melk beschikbaar bij een zelfbedieningsstation, maar u moet uw barista misschien vragen om deze voor u toe te voegen.
  2. 2 Geef zwarte koffie een rijkere smaak met room of half en half. De meeste cafés en restaurants bieden een soort van room en melk, die een hoger vetgehalte heeft en uw koffie een rijkere, romiger smaak zal geven. Hierdoor kun je minder toevoegen dan je zou melken.[10]
  3. 3 Vraag om soja of amandelmelk als u veganist of lactose-intolerant bent. Veel koffiehuizen hebben melkalternatieven beschikbaar, hoewel ze misschien uit het zicht worden gehouden en alleen op verzoek beschikbaar zijn. Als je geen melk en room ziet, vraag dan de barista of ze iets voor je hebben.
    • Sommige plaatsen vragen meer om melkalternatieven, dus houd er rekening mee dat u mogelijk een beetje extra moet betalen.[11]
  4. 4 Voeg suiker toe om zwarte koffie te zoeten. U kunt kiezen uit witte of bruine suiker of zelfs honing. Voeg een klein beetje toe en proef je koffie om te zien of deze zoet genoeg is voordat je er meer toevoegt.
  5. 5 Gebruik kunstmatige zoetstof als u diabetes heeft of als u suiker wilt inkoken. De meeste plaatsen bieden kunstmatige zoetstoffen zoals Splenda of Sweet 'n' Low samen met reguliere suiker. Als u zoetere koffie wilt, maar uw suikerinname wilt beperken, gebruikt u deze zoetstoffen in plaats van suiker.
  6. 6 Voeg kaneel, cacao of nootmuskaat toe voor extra smaak. Veel cafés die espressodranken serveren, hebben spice shakers beschikbaar naast de room en suiker. Schud een beetje op je drankje naar eigen smaak. Wees echter voorzichtig bij het combineren van smaken, je zult merken dat je de smaak van kaneel lekker vindt, maar niet op je frambozenmokkel!