Koffie op de rotsen is een verfrissende manier om van koffie te genieten. Dit recept is eenvoudig en het duurt niet lang om samen te trekken.

ingrediënten

  • 1-2 theelepels suiker
  • 1 kop verse, warme espresso
  • 2 ijsblokjes (of koffieijsblokjes voor een sterkere smaak)
    • Als je het liever kouder hebt, wil je misschien meer ijs toevoegen.
  • Dash Angostura bitters (optioneel)
  • Muntblad voor garnering

Stappen

  1. 1 Plaats de ijsblokjes in de bodem van het glas.
  2. 2 Giet de suiker over de ijsblokjes.
  3. 3 Giet de koffie over de suiker en ijsblokjes.
  4. 4 Roeren. Voeg desgewenst enkele druppels Angostura-bitters toe en garneer met een muntblad. Het is nu klaar om te serveren.