Eiskaffee betekent "ijskoffie" in het Duits. Terwijl je waarschijnlijk al weet hoe je ijskoffie moet maken met gewone ijsblokjes, is hier een smakelijk traditioneel Europees recept met ijs verwerkt. Een eiskaffee is eenvoudig te maken.

ingrediënten

  • 1 1/2 kwart sterke oploskoffie
  • 2 bollen ijs
  • Slagroom
  • Chocoladeschilfers of krokant

Stappen

  1. 1 Maak een pot sterke oploskoffie of beter, vers geroosterde en gebrouwen koffie.
  2. 2 Laat afkoelen op kamertemperatuur en laat het meer afkoelen in de koelkast.
  3. 3 Schep twee bolletjes vanille-ijs in een hoog glas.
  4. 4 Giet de afgekoelde koffie in een hoog glas en laat 1 centimeter (0,4 inch) lege ruimte over aan de rand.
  5. 5 Top met slagroom.
  6. 6 Bestrooi met hagelslag of krokant.
  7. 7 Afgewerkt.