Als u van koffie houdt, wilt u dan een ander soort koffie proeven? De Saoedische koffie is misschien niet iets dat u kent. Het heeft een unieke smaak vanwege de toevoeging van kardemom en saffraan. Het is een zwarte koffie maar niet zo sterk als verschillende andere zwarte koffie.

ingrediënten

  • 4 eetlepels gemalen koffiebonen
  • 1 theelepel gemalen kardemom poeder
  • 1/2 theelepel saffraan
  • 3 liter water

Stappen

  1. 1 Kook drie liter water en voeg dan vier eetlepels gemalen koffiebonen toe.
  2. 2 Kook het koffiedik in het water gedurende 20 minuten.
  3. 3 Voeg een lepel gemalen kardemom toe.
  4. 4 Voeg de saffraan toe.
  5. 5 Roer de koffie, de kardemom en de saffraan een paar seconden door.
  6. 6Filter de koffie als u dat wenst
  7. 7 Giet de koffie in de Saudi koffiekop.