Als je vertrouwt op je kop koffie om wakker te worden, kan het een nachtmerrie zijn om te ontdekken dat je koffiezetapparaat kapot is. Nooit bang voor zijn: er zijn vele manieren om koffie te bereiden, zelfs zonder het gebruik van een koffiezetapparaat. Hier zijn een paar verschillende technieken die je kunt proberen.

ingrediënten

Maakt 1 kop (8 oz) koffie

  • 1 tot 2 eetlepels (15 tot 30 ml) gemalen koffie OF 1 tot 2 theelepel (5 tot 10 ml) oploskoffie-korrels
  • 6 tot 8 oz (180 tot 250 ml) warm water

Methode één van de vijf:
Gebruik een zeef [1]

  1. 1 Verwarm het water. Je kunt water verwarmen met behulp van een waterkoker, pan, magnetron of elektrische hete pot.
    • Een theeketel is de aanbevolen methode, op de voet gevolgd door een standaard pan. Vul in beide gevallen met voldoende water voor de hoeveelheid koffie die u wilt maken en plaats het op het fornuis. Kook op middelhoog tot hoog vuur.
    • Microwaving water kan gevaarlijk zijn als het niet zorgvuldig wordt gedaan.[2] Plaats het water in een open, magnetronbestendige beker en plak een niet-metalen voorwerp, zoals een houten eetstokje, in het water. Verwarm het water langzaam in intervallen van 1 tot 2 minuten totdat het de gewenste temperatuur heeft bereikt.
    • Een elektrische hete pot is gemakkelijk te gebruiken. Giet voldoende water in de hete pot voor uw koffie en sluit het apparaat aan. Draai de knop ergens tussen middel en volle hitte en laat enkele minuten opwarmen tot het water begint te borrelen of koken.
  2. 2 Meet koffiedik in een maatbeker. Voeg voldoende voorgemalen koffie toe aan uw grootste maatbeker voor het maken van zoveel koffiedranken als u nodig heeft.
    • Gebruik ongeveer 1 tot 2 eetlepels (15 tot 30 ml) koffiedik per 1 kopje (250 ml) water.
    • Gebruik uw grootste maatbeker voor vloeistoffen, vooral als u van plan bent om meer dan één kop koffie te maken.
    • Als u geen grote maatbeker bezit, kunt u ook een grote hittebestendige kom of kan gebruiken.
  3. 3 Giet het warme water over het terrein. Giet het warme water direct over het terrein in de maatbeker.
    • Voor deze methode zijn geen filters nodig. De koffiedik en het water kunnen zich vermengen.
  4. 4 Laat de koffie steil worden. Laat de koffie 3 minuten trekken. Goed roeren en nog eens 3 minuten trekken.
    • De hoeveelheid tijd kan variëren, afhankelijk van het soort koffie dat je gebruikt en hoe sterk je het leuk vindt. Deze hoeveelheid tijd levert een gemiddelde beker op met standaard koffiedik.
  5. 5 Trek het terrein uit terwijl je de koffie in een mok giet. Plaats een theezeef over een mok, thermoskan of andere beker. Giet de vloeistof door de zeef. Herhaal dit om alle resterende mokken te vullen.
    • De zeef moet het koffiedik opvangen en voorkomen dat ze in uw beker koffie terechtkomen.
    • Aan het einde van deze stap moet uw koffie klaar zijn om te drinken. Voeg room en suiker toe zoals gewenst, en geniet ervan.

Methode twee van vijf:
Gebruik een filter

  1. 1 Verwarm het water. Gebruik een kookplaat, pan, magnetron of elektrische hete pot.
    • Als je water in een ketel of pan verwarmt, vul het dan met voldoende water en zet het op een kachel op middelhoog tot hoog vuur.
    • Om water in de magnetron te plaatsen, plaatst u het water in een magnetronbestendige schaal met een houten eetstokje of een ander niet-metalen voorwerp. Verwarm in intervallen van 1 of 2 minuten.
    • Vul een elektrische hete pot met zoveel water als nodig is en steek hem in. Zet de hitte op middelhoog of hoog en laat het koken.
  2. 2 Plaats koffiedik in een koffiefilter. Schep voldoende voorgemalen koffie in het midden van een enkel koffiefilter en bind het filter in een bundel met touw of touw.
    • Bind de bundel strak om te voorkomen dat koffiedik door de vloeistof glijdt. In essentie maak je het koffie-equivalent van een theezakje.
    • Laat aan het einde genoeg touw of touw over om uit de mok te hangen. Dit geeft je iets om de bundel mee uit te trekken.
    • Deze methode werkt het beste als u slechts één kopje koffie per keer wilt bereiden. Als u genoeg koffie wilt bereiden om meerdere mokken te vullen, moet u zoveel koffiefilterbundels maken als u nodig heeft en een mok in elke mok plaatsen.
    • De koffie geproduceerd met deze methode is iets minder sterk dan geproduceerd met behulp van de zeefmethode. Gebruik daarom ten minste 2 eetlepels (30 ml) gronden per 1 kop (250 ml) water. Alles wat minder is, kan zwakke koffie produceren.
  3. 3 Giet het water over je koffiefilterbundel. Plaats de bundel in uw mok en giet er voldoende heet water overheen om het te vullen.
    • Als u meerdere koffiebundels gebruikt, plaatst u elke koffie in zijn eigen mok. Probeer geen grote batch te maken door de filters te combineren in een grote kom of maatbeker.
  4. 4 Steil. Laat de koffie 3 tot 4 minuten trekken.
    • Als u sterkere koffie prefereert, kunt u deze 4 tot 5 minuten laten steigeren.
    • Bij zwakkere koffie 2 tot 3 minuten trekken.
    • Gedurende deze tijd is er geen roeren nodig.
  5. 5 Verwijder het filter en geniet ervan. Trek aan de draad om de filterbundel eruit te trekken. Voeg naar wens room en suiker toe en serveer.
    • Geef de bundel een lichte persing met een lepel tegen de zijkant van de kom om extra vloeistof uit te duwen. Omdat de vloeistof in de bundel langdurig contact met het koffiedik heeft gehad, wordt de koffie sterker als u deze terug in de mok knijpt.

Methode drie van vijf:
Gebruik een steelpan [3]

  1. 1 Plaats de koffiedik en het water in een kleine pan. Geef het mengsel een beetje roer om ze te helpen combineren.
    • Gebruik ongeveer 1 tot 2 eetlepel (15 tot 30 ml) koffiedik per 1 kopje (250 ml) water dat u toevoegt.
  2. 2 Verwarm aan de kook. Plaats de pan op het fornuis en zet het vuur op middelhoog. Laat het water aan de kook komen.
    • Roer de koffie af en toe aan de kook.
  3. 3 Laat het 2 minuten koken. Start de timer nadat het water een volledige kook bereikt. Laat de koffie een volle twee minuten koken, onbedekt, voordat u de pan van het vuur haalt.
    • Zodra u het vuur uitschakelt, moet het terrein naar de bodem van de pan zinken.
  4. 4 Giet de koffie in uw kopje. Als u langzaam en voorzichtig giet, moet de koffiedik op de bodem van de pan blijven zitten, waardoor een zeef overbodig is.
    • Dat gezegd hebbende, je kunt de koffie nog steeds door een zeef schenken als je er een hebt. Als u dit doet, voorkomt u dat er straalmot in uw mok terechtkomt terwijl u de koffie giet.

Methode vier van vijf:
Gebruik een Franse pers [4]

  1. 1 Kook het water. Overweeg het gebruik van een waterkoker, pan, magnetron of elektrische hete pot, afhankelijk van welke van deze bronnen voor u beschikbaar zijn.
    • Een waterkoker is een ideale optie, maar steelpannen werken op een vergelijkbare manier. Vul de waterkoker of pan met voldoende water voor uw lading koffie. Plaats het op het vuur en verwarm het, op middelhoog tot hoog vuur, tot het water begint te sudderen of koken.
    • Magnetronwater door het in een magnetron-veilige schaal te plaatsen. Plaats een houten eetstokje of een ander niet-metalen voorwerp om te voorkomen dat het water superverhit raakt en magnetron in korte intervallen, niet langer dan 2 minuten, totdat het water warm genoeg is.
    • Je kunt water verwarmen in een elektrische hete pot door simpelweg voldoende water toe te voegen aan het apparaat, de stekker in het stopcontact te steken en de knop op middelmatig of hoog vuur in te stellen.
  2. 2 Plaats het terrein in uw Franse pers. Voeg 1 eetlepel (15 ml) koffiedik toe aan uw pers per 125 ml water.
    • Een koffiegenotica zou erop staan ​​om versgemalen koffie te gebruiken, maar u kunt ook voorgemalen koffie gebruiken.
  3. 3 Giet het water in uw Franse pers. Giet het water direct over het terrein in uw pers, zorg ervoor dat alle gronden verzadigd zijn.
    • Verander waar het water valt om ervoor te zorgen dat het terrein gelijkmatig verzadigd is.
    • Terwijl u giet, ziet u een kleine "bloei" aan het oppervlak van de koffieslurry.
    • Gebruik een eetstokje om de brij te roeren en de bloei verder uit te brengen.
  4. 4 Steil. Plaats het filter op de bovenkant van de pers en laat de koffie een paar minuten trekken.
    • Voor een kleine perspot, zou 2 tot 3 minuten voldoende tijd moeten zijn.
    • Een grotere perspot moet mogelijk 4 minuten lang worden gestreken.
  5. 5 Dompel het filter in. Pak de plunjer vast aan de bovenkant van de plunjer en druk hem naar beneden.
    • Druk de plunjer gelijkmatig en op een gelijkmatige manier omlaag. Als de plunjer scheef wordt, kunnen de gronden in het bovenste gedeelte van de pers ontsnappen.
  6. 6 Giet de koffie. Giet direct uit de perspot en in uw koffiebekers.
    • Houd het deksel vast om te voorkomen dat het schuift of knalt als je giet.

Methode vijf van vijf:
Gebruik instantkoffie

  1. 1 Verwarm het water. Zonder een koffiezetapparaat kan water worden gekookt met behulp van een theeketel, pan, elektrische hete pot of magnetron.
    • Om water in een waterkoker of pan te koken, vult u het kookgerei met voldoende water voor uw koffie en legt u het op het fornuis. Zet het oog op middelhoog tot hoog vuur en verwijder het zodra het water begint te sudderen of koken.
    • Kook water in de magnetron door het in een magnetronbestendige beker te gieten en een houten eetstokje of ander niet-metalen gebruiksvoorwerp erin te plaatsen. Verwarm 1 tot 2 minuten met tussenpozen totdat het water begint te borrelen.
    • Verwarm uw water met behulp van een elektrische warmwatertoevoer door het apparaat met water te vullen en aan te sluiten op een stopcontact. Zet de knop op een gemiddelde of hoge stand en verwarm tot het water klaar is.
  2. 2 Meet de oploskoffie af. Elk merk instantkoffie varieert, maar u moet gewoonlijk tussen 1 en 2 theelepel (5 en 10 ml) oploskoffie-korrels per 6 oz (180 ml) water gebruiken.
    • Plaats de instantkoffiekorrels direct in uw koffiemok.
  3. 3 Giet het water in en roer. Giet het hete water over de koffiekorrels. Roer goed door elkaar en voeg dan naar wens suiker en room toe.
  4. 4 Afgewerkt.