Een goede zelfgemaakte frappuccino kan wedijveren met de smaak van de chicste koffiehuismengeling, en het beste van alles is dat het goedkoper is om je eigen frappuccino thuis te maken. Er zijn een paar manieren om een ​​frappuccino te maken, en elk daarvan stelt u in staat de smaak te personaliseren. Als je de basiskennis van het maken van een frappuccino kent, zijn de mogelijkheden voor maatwerk eindeloos!

ingrediënten

Eenvoudige Frappuccino[1]

  • 1 tot 2 schoten (44 tot 88 milliliter) espresso, gekoeld
  • ⅓ kopje (80 milliliter) melk
  • 1 eetlepel (15 gram) kristalsuiker
  • 1 kop (140 gram) ijsblokjes, groot
  • 2 eetlepels (30 milliliter) chocoladesiroop (of een andere siroop naar keuze)

Maakt 1 grande / 16-ounce Frappuccino

Aangepaste Frappuccino[2]

  • 1 tot 2 schoten (44 tot 88 milliliter) espresso, gekoeld
  • ¾ kopje (180 gram) melk
  • 2 eetlepels (30 milliliter / gram) verdikkingsmiddel (dat wil zeggen: smoothiemix, vanillepudding, enz.)
  • 1 tot 2 kopjes (140 tot 280 gram) ijs
  • 2 eetlepels (30 milliliter) chocoladesiroop (of een andere siroop naar keuze)

Maakt 1 grande / 16-ounce Frappuccino

Methode één van de drie:
Eenvoudige Frappuccino

  1. 1 Bereid je espresso voor. U hebt 2 schoten (44 tot 88 milliliter) espresso nodig. Probeer in plaats daarvan 2 tot 4 eetlepels (30 tot 60 milliliter) sterk gezette koffie als dit niet lukt.[3]
  2. 2 Koel de espresso en giet het in een blender. Laat het eerst op kamertemperatuur komen en laat het vervolgens in de koelkast of vriezer vallen. Laat het daar staan ​​totdat het koud wordt, haal het eruit en giet het in een blender.
  3. 3 Voeg uw melkkeuze toe. Volle melk is de standaard, maar u kunt ook 2% of magere melk gebruiken. Als zuivel niet jouw ding is, kun je in plaats daarvan sojamelk gebruiken.
  4. 4 Voeg wat zoetheid toe met suiker en chocoladesiroop. Je hebt 1 eetlepel kristalsuiker en 2 eetlepels chocoladesiroop nodig. Je kunt het ook weglaten voor een koffie frappuccino. Als je dit doet, overweeg dan om wat meer suiker toe te voegen.
    • Gebruik voor karamel frappuccino 1 eetlepel (15 milliliter) karamelsaus en 3 eetlepels (45 milliliter) karamelsiroop.[4]
  5. 5 Voeg het ijs toe. Plan het gebruik van 1 kop (140 gram) ijs. Als je een dikkere drank wilt, probeer dan 2 kopjes (280 gram). Je kunt ook een snuifje xanthaangom toevoegen.[5]
  6. 6 Meng de frappuccino tot hij glad is. Dit duurt slechts ongeveer 30 seconden of zo. Het is mogelijk dat u de blender tijdelijk moet onderbreken om een ​​ongemengde frappuccino naar beneden te duwen met een rubberen spatel.
  7. 7 Serveer en garneer de frappuccino. Giet de frappuccino in een hoog glas. Voeg desgewenst een slagroom toe en giet er een klein beetje van je smaaksaus bovenop. Als je chocoladesaus gebruikt om een ​​mokka frappe te maken, overweeg dan om wat chocoladekrullen of krullen toe te voegen.
    • U kunt de slagroom en / of saus overslaan als u een eenvoudiger drankje wilt.


Methode twee van drie:
Een aangepaste Frappuccino maken

  1. 1 Bereid een espresso of sterkgezette koffie voor. U hebt 1 tot 2 schoten (44 tot 88 milliliter) espresso of 2 tot 4 eetlepels (30 tot 60 milliliter) dubbel sterke / sterk gebrouwen koffie nodig. U kunt ook 1 tot 2 eetlepels (15 tot 30 gram) instantkoffie mengen met voldoende water om het op te lossen.
    • De koffie moet heel sterk zijn, omdat je maar een klein beetje gebruikt. Als het niet sterk genoeg is, heeft uw frappuccino niet de traditionele koffiesmaak.
    • Sla deze stap over als u een crème frappuccino maakt.
  2. 2 Koel de espresso of koffie en giet het in een blender. Laat de espresso of koffie op kamertemperatuur komen en koel deze vervolgens in de koelkast of vriezer. Zodra het lekker koud is, haal je het eruit en giet je het in een blender.
  3. 3 Voeg ½ tot 1 kopje (120 tot 240 milliliter) naar keuze toe aan uw melk. ¾ kopje (180 milliliter) zou echter ideaal zijn. Volle melk is de standaard, maar u kunt ook 2% of niet-vet eten. Als u geen zuivelfabriek kunt hebben, kunt u sojamelk of een ander type niet-zuivelmelk gebruiken. Andere opties omvatten ook:
    • 1 maatschep ijs (bij voorkeur vanille of koffie)
    • ¾ kopje (180 milliliter) gezoete gecondenseerde melk
    • ¾ kopje (180 milliliter) melk gemengd met zware slagroom
  4. 4 Voeg 2 eetlepels (30 milliliter / gram) naar keuze toe aan het verdikkingsmiddel. Vanille-smoothie of vanille soft-serve ijsmix zorgt ervoor dat je vrij dicht bij de smaak komt. Je kunt ook ½ pack van vanille instant pudding mix of 2 eetlepels ahornsiroop proberen.
    • Een snuifje xanthamgom kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel.[6]
    • Sla deze stap over als u ijs, gezoete gecondenseerde melk of creamer als zuivel gebruikt.
  5. 5 Voeg het ijs toe. Gebruik voor een zachtere frappuccino slechts 1 kop (140 gram). Voor een dikkere, probeer in plaats daarvan 2 kopjes (280 gram). Maak dingen gemakkelijker op je blender door crushed ice te gebruiken, als je kunt.
  6. 6 Voeg wat gearomatiseerde siroop toe. Begin met 2 eetlepels (30 milliliter) van je favoriete siroop; als je besluit dat het drankje niet zoet genoeg is nadat je het hebt gemengd, kun je altijd later meer roeren. Chocolade is een populaire keuze. Andere populaire keuzes zijn: karamel, hazelnoot en vanille.[7]
    • Je kunt vanille-extract gebruiken in plaats van vanillesiroop. Begin met 1 tot 2 theelepels.
  7. 7 Meng alles samen in een blender. Als dat nodig is, pauzeert u de mixer en schuift u de zijkanten af ​​met een rubberen spatel. Blijf blenden tot het mengsel glad is. Dit duurt ongeveer 30 seconden of zo.
  8. 8 Serveer de frappuccino in een hoog glas. Veel mensen houden van garnituren bovenop hun frappuccino's, maar je kunt de jouwe gewoon laten als je dat wilt. Je kunt er wat chocolade of karamelsaus overheen druppelen voor iets simpels. Als je een liefhebber wilt drinken, voeg dan een scheut slagroom toe en voeg wat chocolade of karamelsaus toe.Je kunt in plaats daarvan ook kleine krullen of krullen van chocolade toevoegen.
    • Combineer de saus met de smaak van je frappuccino. Als je een mokka frappuccino hebt gemaakt, gebruik dan chocoladesiroop er bovenop.
    • Als u een andere smaak hebt gemaakt, zoals vanille of hazelnoot, kunt u de saus helemaal overslaan of kunt u een gratis aroma, zoals chocolade, gebruiken.


Methode drie van drie:
Proberen andere soorten Frappuccino's

  1. 1 Ga klassiek met een mokka frappuccino. Combineer alle onderstaande ingrediënten in een blender en giet ze vervolgens in een groot glas. Maak het af met wat slagroom en drizzled erbovenop. Als je in plaats daarvan een chocolade-karamel frappuccino wilt maken, vervang dan de suiker door karamel.[8]
    • ¼ kopje (60 milliliter) sterk gebrouwen koffie
    • 1 kop (240 milliliter) melk
    • 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
    • 3 eetlepels (22,5 gram) poedersuiker
    • 3 eetlepels (45 milliliter) chocoladesaus
    • 10 ijsblokjes
  2. 2 Maak een groene thee frappuccino met matcha poeder. Hoewel het de woorden "groene thee" bevat, worden groene thee frappuccino's niet gemaakt met gewone groene thee, maar eerder met groene theepoeder. Combineer alle onderstaande ingrediënten in een blender en giet ze vervolgens in een groot glas. Werk het af met slagroom, serveer het dan onmiddellijk.[9]
    • 1½ eetlepel (9 gram) Japans matcha-groen theepoeder
    • 1 kop (240 milliliter) melk
    • 3 eetlepels (22,5 gram) poedersuiker
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 10 ijsblokjes
  3. 3 Gebruik ontdooide ingevroren aardbeien om een ​​aardbei-crème frappe te maken. Koop of bevries eerst 8 tot 10 aardbeien (stengels afgesneden) en ontdooi ze vervolgens. Je wilt dat ze zacht zijn, maar erg koud. Plaats de aardbeien in een blender en voeg vervolgens de rest van de onderstaande ingrediënten toe. Meng alles tot de kleur gelijkmatig is en giet het dan in een hoog glas. Werk het af met slagroom, indien gewenst, en serveer het.[10]
    • 8 tot 10 bevroren aardbeien, ontdooid
    • 1 kop (240 milliliter) melk
    • 3 eetlepels (22,5 gram) poedersuiker
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 10 ijsblokjes
  4. 4 Gebruik vanilleboon-ijs om een ​​vanilleboon-frappuccino te maken. Als u geen vanillebonenijs kunt krijgen, probeer dan Frans vanille-ijs. Als je dat ook niet kunt krijgen, kun je in plaats daarvan gewoon vanille-ijs gebruiken. Meng het ijs met de andere ingrediënten hieronder vermeld in een blender. Serveer het in een hoog glas met een klodder slagroom, indien gewenst.[11]
    • 3 schepjes vanilleboonijs
    • 1 kop (140 gram) ijs
    • 1½ kop (350 milliliter) melk
    • 1 theelepel kristalsuiker
  5. 5 Maak een eenvoudige frappuccino met een gebottelde frappuccino. Maar een fles ongemengde frappuccino; je vindt het bij Starbucks en goedgevulde supermarkten. Giet het in een blender met ongeveer 10 ijsblokjes. Meng het tot het glad is, giet het in een hoog glas. Werk het af met slagroom, indien gewenst.
    • 1 fles frappuccino
    • 10 ijsblokjes