Bruisend, romig en koud, deze cocktail houdt je blij en ontspannen. Maar dat hoort allemaal bij het plan. Veranker jezelf met een paar basisingrediënten en een hoog glas. Je kunt dit gieten zodat het drankje in aantrekkelijke lagen terecht komt, of gooi het allemaal in een cocktailshaker.

ingrediënten

Maakt 1 portie

  • ¾ oz. (22 ml) tequila
  • ¾ oz. (22 ml) wodka
  • ½ oz. (15 ml) koffielikeur (bijvoorbeeld Kahlua)
  • 4 Oz. (120 ml) melk of lichte room
  • 2 oz. (60 ml) cola
  • Ice crushed of cubes (zoveel als je wilt.)

Stappen

  1. 1 Voeg ijs toe aan een Collins-glas. Er zit veel vloeistof in dit drankje, dus je hebt een Collins-glas of een groot longdrinkglas nodig.[1] Deze maat heeft ook veel ijs nodig om de cocktail koel te houden terwijl je je een weg baant. Gooi in een royale primeur.
    • Je kunt het drankje in een cocktailshaker mixen, als je het gelaagde effect niet mist.
  2. 2 Giet de tequila, wodka en koffielikeur erin. Voeg ¾ oz toe. elk van wodka en tequila, en ½ oz. koffielikeur. Als u een gelaagd effect wilt, giet u de koffielikeur eerst. Houd een lepel ondersteboven in het glas, zo dicht mogelijk bij de likeur. Giet de tequila en wodka over de achterkant van de lepel.[2]
    • De kleinere kop op het meetinstrument van een barman is meestal ¾ oz. (een halve jigger / half shot), maar niet altijd.[3] Als je geen van deze hebt, gebruik dan 1½ eetlepels.
    • ½ oz komt overeen met 1 eetlepel. U kunt de koffielikeur ook met het oog toevoegen.
  3. 3 Voeg de cola toe. Giet in 2 oz. Coca-Cola, Pepsi of een andere cola. Giet langzaam om een ​​nieuwe laag bovenop te maken zonder de doorzichtige laag te verstoren.
  4. 4 Maak de paralysator met melk of lichte room. Giet langzaam terwijl je de bovenkant van de drank roert. Dit vermindert de kans dat de melk stribbelt. Crème zal minder snel schiften, maar het is nog steeds mogelijk als je te snel giet. U kunt 4 oz. Afmeten, of gewoon inschenken totdat het Collins-glas vol is.
    • De melk zinkt langs de cola, maar als deze langzaam wordt gegoten, kun je nog steeds een aparte laag vormen.[4]
  5. 5 Serveer en geniet. Zorg voor een rietje om de drank te roeren.