Hermosa betekent mooi of mooi in het Spaans en dit is een mooi drankje dat een variatie is op de traditionele Mimosa. Deze eenvoudige, maar heerlijke drank heeft slechts twee ingrediënten, waardoor het een koud kunstje is om voor te bereiden.

ingrediënten

porties: 1

  • 5 oz. (150 ml) champagne (gekoeld)
  • 1 ons. guave sap
  • 3 maraschino-kersen voor garnering

Stappen

  1. 1 Giet de champagne tot op een centimeter van de bovenkant van je grote champagnefluit. Zorg ervoor dat je een paar ons Champagne tegelijk giet om de bubbels te laten verdwijnen, anders krijg je meer champagne op de toonbank dan in het glas.
  2. 2 Voeg het guavesap toe tot het de rand van je glas bereikt.
  3. 3 Vleespen 3 marasquinkersen op een cocktailzwaard.
  4. 4 Balanceer het cocktailzwaard over de bovenkant van het glas.