Vergelijkbaar met de White Russian in ingrediënten, is de Colorado Bulldog een favoriet onder barreizigers over het hele land, vooral aan de westkust. Met alle verschillende methoden en variaties die mensen gebruiken om dit drankje te maken, lijkt het volgende instructieset de beste manier om een ​​Colorado Bulldog te maken.

ingrediënten

Basismethode:

  • 1 deel wodka
  • 1 deel koffielikeur
  • 2 delen half en half of crème
  • Cola (net genoeg om het drankje aan het eind af te maken)

Met Homemade Coffee Liqueur:

  • 3/4 kop grof gemalen koffie
  • 2 1/4 kopjes water
  • 1/2 kopje gepakte donkerbruine suiker
  • 1 kopje gerijpte rum
  • 1/2 vanille boon

Methode één van de twee:
De basisdrank maken

  1. 1 Haal je drankje mixer.
  2. 2 Voeg 1-delige (meestal 1 ounce) wodka toe aan de mixer.
  3. 3 Voeg 1-delige (meestal 1 ounce) koffiedrank toe aan de mixer.
  4. 4 Voeg 2-delig (meestal 2 ounce) melk, room of de helft en de helft aan de mixer toe.
  5. 5 Schud het mengsel op met ijs.
  6. 6 Zeef het ijs eruit en giet het in een glas ijs. Zorg ervoor dat je een klein kamertje achterlaat en vul niet tot de rand. Als uw mixer geen zeef heeft, kunt u de drank ook via een zeef voor voedsel gieten.
  7. 7 Voeg cola toe om de rest van het glas te vullen.
  8. 8 Geniet van het drankje!

Methode twee van twee:
De drank maken met een zelfgemaakte koffielikeur

  1. 1 Plaats alle koffiedik in een kleine kan, voeg 1 3/4 kopjes water toe en roer om te combineren.
  2. 2 Dek af met plasticfolie en laat gedurende ten minste 12 uur of maximaal 1 dag op kamertemperatuur komen.
  3. 3 Zet je koffiefilter in een trechter.
  4. 4 Zorg dat je een kom bij de hand hebt die het koffiemengsel bevat dat door de trechter gaat.
  5. 5 Giet het koffiemengsel in de gefilterde trechter. Giet langzaam om overlopen te voorkomen, omdat het filter langzaam zal passeren.
  6. 6 Weg met het terrein omdat ze niet nodig zijn. Zet het koffiemengsel opzij totdat het later nodig is.
  7. 7 Plaats de resterende 1/2 kopje water en de bruine suiker in een kleine steelpan op hoog vuur en breng het aan de kook (licht bubbelen), roeren om de suiker op te lossen. Haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minuten.
  8. 8 Voeg de afgekoelde stroop en rum toe aan de schaal met de koffie.
  9. 9Snijd met een mes de vanilleboon in de lengte doormidden
  10. 10Schraap de zaden uit de boon
  11. 11 Voeg zowel de zaden als de peul toe aan het koffiemengsel (zorg ervoor dat de peul ondergedompeld is) en roer om te combineren.
  12. 12 Pak je luchtdichte container.
  13. 13 Overbrengen naar een afsluitbare container (mogelijk hebt u een trechter nodig als u een wijnfles gebruikt).
  14. 14 Sluit de container stevig af en laat hem op kamertemperatuur zitten op een koele, donkere plaats gedurende minimaal 2 weken, schud eens per week.
  15. 15 Geniet van het drankje!