De Champagne-cocktail is een officiële IBA-cocktail. Het maakt alleen gebruik van alcoholische ingrediënten, behalve de garnering en suikerklontje, en zal daarom een ​​zeer sterke smaak en smaak creëren.

ingrediënten

Porties: 1

  • 1 suikerklontje
  • 2-3 streepjes (ongeveer 1,54 ml of 0,052 oz.) Angostura-bitters
  • 30 ml (1.01 oz.) Cognac of cognac
  • Champagne
  • Oranje segment voor garnering
  • Maraschino-kers voor garnering

Stappen

  1. 1 Plaats de suikerklontje aan de onderkant van het fluitglas.
  2. 2 Voeg de Angostura bitters toe en wacht tot de suikerklont oplost.
  3. 3 Voeg de cognac / cognac toe aan het glas.
  4. 4 Giet dan langzaam bovenop het glas met een plons of meer champagne. U moet het glas lichtjes kantelen wanneer u dit doet.
  5. 5 Garneer met de citroen- of sinaasappelplak en maraschino-kers, indien gewenst.
  6. 6 Serveer en geniet ervan!