De combinatie van gin en sap is eenvoudig, maar toch aantrekkelijk. Gin is een zachte, harde alcohol op smaak gebracht met jeneverbessen en de smaak mengt zich vaak goed met de smaak van vruchtensap. Je kunt gin en sap combineren voor een drankje met een rechte jenever en sap, of je kunt ook eenvoudige siroop of soda toevoegen om een ​​cocktail te creëren met een beetje meer kick.

ingrediënten

Basis Gin en Juice

  • 1,5 tot 2 oz. (45 tot 60 ml) gin
  • 5 oz. (150 ml) sap
  • Ijs
  • Garneer, zoals een fruitwig of een takje munt

Gin Sour

  • 2 oz. (60 ml) gin
  • 0,75 oz. (22,5 ml) citroensap
  • 0,75 oz. (22,5 ml) eenvoudige siroop
  • Ijs

Gin Rickey

  • 1.25 oz. (37,5 ml) gin
  • 0.25 oz. (7,5 ml) limoensap
  • 1 ons. (30 ml) sodawater
  • Ijs

BeauEvil

  • 1.25 oz. goedkope gin (Aristocraat of McCalls, anderen ook jeneverbes)
  • 1.25 oz. sinaasappelsap ("niet uit concentraat" smaakt beter)
  • 1.25 oz. limonade "frisdrank" frisdrank (Dieet oké als je calorieën meet)

Methode één van de vier:
Basis Gin en Juice

  1. 1 Giet de gin en het sap in een shaker. Als algemene regel moet u ongeveer 5 oz (150 ml) sap per 45 g / ml (1,5 tot 2 oz) gin gebruiken. Het soort sap dat je gebruikt, is echt aan jou, maar scherpe sappen worden vaker gebruikt dan zoete sappen.
    • Voor een mildere smaak, overweeg het gebruik van ananassap, sinaasappelsap, granaatappelsap, kersensap of druivensap.
    • Voor een iets sterkere smaak, overweeg grapefruit juice of cranberrysap.
    • Je kunt ook sappen combineren zolang de verhouding tussen gin en sap gelijk blijft. Probeer grapefruitsap en sinaasappelsap, cranberry en druif, of een andere van je favoriete sapcombinaties te mengen.[1]
    • Sterke citrusvruchten, zoals citroen en limoen, kunnen ook worden gemengd met gin, maar worden over het algemeen gecombineerd met andere ingrediënten, zoals siroop of sodawater, om de zuurgraad te verdunnen.
  2. 2 Schud de vloeistoffen samen. Bevestig het deksel op de container en schud het met een krachtige op en neer beweging weg van uw gezicht en uit de buurt van iemand anders. Schud het gedurende minstens 15 seconden om de ingrediënten volledig te mengen.
  3. 3 Vul een gekoeld longdrinkglas met ijsblokjes. Om het glas te koelen, bewaart u het gedurende 5 tot 10 minuten in de vriezer voordat u het gebruikt. Vul het glas op zijn minst halfvol met ijs.
  4. 4 Giet de gin en het sap in het glas. Laat het deksel los en giet de inhoud van het mengsel over het ijs.
  5. 5 Voeg een garnituur toe. Een plakje citrusfruit, zoals citroen of limoen, werkt goed afhankelijk van de sappen in uw drankje. Je kunt ook een klein takje munt bovenop het drankje drijven.
  6. 6 Serveer onmiddellijk. Om een ​​goede balans van smaak te behouden, moet de drank worden geconsumeerd voordat het ijs de kans krijgt te smelten.

Methode twee van vier:
Gin Rickey

  1. 1 Meng in een medium glas het gin- en limoensap.[2] U kunt de basis van een cocktailshaker, een longdrinkglas of een ander helder glas gebruiken. Je hebt alleen het glas nodig om het sap te mengen. Het is niet het glas waaruit je drinkt.
  2. 2 Meng het sap en de gin met een staaflepel. Een staaflepel is een speciaal gereedschap met een lange schacht, speciaal gemaakt voor het roeren van cocktails.
    • Houd de lepel in de buurt van de bovenkant van het gedraaide gedeelte met je duim en de eerste twee vingers.
    • Laat de lepel in uw glas zinken, aan de zijkant maar niet aanraken. Kronkel de schacht, beweeg beide heen en weer en op en neer. Blijf ongeveer 30 seconden roeren.
  3. 3 Vul een gekoeld highball-glas 1/2 tot 3/4 vol met ijs. Koel het glas van tevoren door het gedurende 5 tot 10 minuten in de vriezer te bewaren, of door het gedurende 30 minuten in de koelkast te bewaren.
  4. 4 Giet de inhoud van het eerste glas in de tweede. Ga langzaam en voorzichtig om te voorkomen dat je iets morst.
  5. 5 Voeg het sodawater aan de drank toe. Het soda-water niet schudden of roeren, omdat dit ertoe kan leiden dat het gaat sijpelen. Laat de vloeistoffen in plaats daarvan licht en natuurlijk combineren. Soda water is een geweldige manier om de bitterheid van een extreem zurig sap te verzachten.
  6. 6 Voeg garnering toe en serveer!
  7. 7 Afgewerkt.

Methode drie van vier:
Gin Sour

  1. 1 Vul de shaker met ijs. Je zou het halverwege moeten vullen, zo niet een beetje hoger.
  2. 2 Giet de gin, citroensap en eenvoudige siroop in de shaker.[3] Een eenvoudige siroop is niets meer dan een combinatie van gelijke delen kristalsuiker en water, samen verwarmd tot de suiker oplost. Simpele siropen zijn geweldig voor het verminderen van de bitterheid van alcohol en extreem zure sappen. Giet alle drie de vloeistoffen in uw shaker en over het ijs voordat u de dop aanbrengt.
  3. 3 Schud krachtig. Het ijs in de shaker koelt niet alleen de cocktail, maar helpt ook om de siroop te combineren met de alcohol en het sap. Blijf schudden met je dominante hand en richt het deksel van de shaker gedurende 15 tot 30 seconden van jou en iemand anders weg.
  4. 4 Zeef de drank in een cocktailglas. De zeef die in je shaker is ingebouwd, zou voldoende moeten zijn, maar je kunt ook je gin sour verdubbelen door de vloeistof door een aparte cocktailzeef te gieten.

Methode vier van vier:
BeauEvil

Subliem eenvoudig en goedkoop! Geen speciaal glas, geen ijs, zelfs niet gekoeld tenzij je het koud wilt! Meng drie ingrediënten, gelijke hoeveelheden, door eenvoudig in elk glas te gieten dat 4 oz kan bevatten. Je kunt er een slokje in nemen of het allemaal tegelijk in de mond nemen.

  • 1.25 oz. goedkope gin (Aristocraat of McCalls, anderen ook jeneverbes)
  • 1.25 oz. sinaasappelsap ("niet uit concentraat" smaakt beter)
  • 1.25 oz. limonade "frisdrank" frisdrank (dieet goed als calorieën worden geteld)

Pas op! De smaak is zo goed en schoon dat je een half dozijn gaat opslokken voordat je het weet en WEG meer dronken wordt dan gepland. Totale kosten zijn minder dan $ 1 per stuk!