Je kunt je best doen om alleen koosjer voedsel te kopen, maar het is ook nodig om een ​​koosjer te houden. Het kossen van een oven is noodzakelijk wanneer niet-koosjere voorwerpen erin zijn geweest, niet-koosjer voedsel is gekookt en wanneer vlees en zuivel in de oven zijn geweest. Het koosjerproces kan moeilijk zijn, dus is het raadzaam om indien mogelijk een rabbijn te raadplegen voordat u het proces start. Een rabbijn kan je specifieke instructies geven en je mogelijk helpen met het proces. Om een ​​oven koosjer te maken, kunt u hem met de hand reinigen of de zelfreinigende optie gebruiken. Voer vervolgens stappen uit om de oven zo lang mogelijk koosjer te houden.

Methode één van de drie:
Met de hand reinigen

  1. 1 Gebruik een bijtende ovenreiniger. Begin met het koosheringsproces door een caustische ovenreiniger in de oven te spuiten. Laat de oven ingeschakeld zolang de instructies het aanbevelen nadat u klaar bent met het sproeien van de oven met de reiniger. De reiniger maakt het verharde vet los. Schraap de oven met staalwol als de oven is afgekoeld.[1]
    • Bijtende reinigingsmiddelen zijn bijtend en sterk alkalisch. Ze zijn meestal gemaakt van natriumhydroxide of kaliumhydroxide.[2]
    • De staalwol verwijdert de vlekken die niet helemaal losraken.
  2. 2 Boen alle delen van de oven. Gebruik kosher zeep en een schone doek om elk deel van de oven te schrobben. Kosher-zeep kan online en bij veel supermarkten worden gekocht. Zorg ervoor dat u de oven volledig schoonmaakt, inclusief de randen van de deur, hoeken, rekken, groeven van de rekken, enz.[3]
    • Verwijder de rekken wanneer u ze schoonmaakt. Bewaar ze buiten de oven nadat u ze hebt schoongemaakt totdat u de oven aanzet voor het einde van het koosherproces.
  3. 3 Vermijd het gebruik van de oven gedurende 24 uur. Laat de oven 24 uur ongebruikt nadat u grondig hebt gereinigd. Gebruik de kachel ook niet.[4]
  4. 4 Zet de oven gedurende twee uur op de hoogste stand. Als u de oven 24 uur ongebruikt hebt achtergelaten, vervangt u alle onderdelen. Zet de oven vervolgens op de hoogste stand en laat hem twee uur staan. Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is voordat u wegloopt.[5]
  5. 5 Bedek de rekken met aluminiumfolie. Laat de oven afkoelen nadat deze twee uur aan is geweest. Bedek vervolgens de ovenrekken met aluminiumfolie. Hiermee wordt het koosjerproces voltooid. Roep een rabbijn als je niet zeker weet of je een grondig beroep hebt gedaan.[6]

Methode twee van drie:
De zelfreinigende optie gebruiken

  1. 1 Haal alles uit de oven. Je kunt ook een oven koshereren met behulp van het zelfreinigingsproces. Eerst moet je alles uit de oven halen. Dit omvat de rekken, aluminiumfolie en alles wat er nog in de oven kan zitten. Je oven moet helemaal leeg zijn voordat je de zelfreinigingsoptie inschakelt.[7]
  2. 2 Zorg ervoor dat de ovendeur helemaal gesloten is. Er mogen geen negatieve gevolgen zijn als u de deur niet helemaal sluit voordat u de zelfreinigende optie inschakelt. Meestal start het zelfreinigingsproces niet als de deur niet helemaal is gesloten. Als de deur helemaal gesloten is, wordt deze vergrendeld wanneer het reinigen begint.[8]
  3. 3 Schakel de optie voor zelfreiniging in. De manier waarop u de zelfreinigende optie inschakelt, is afhankelijk van het type oven dat u gebruikt. Meestal is er een knop die u moet indrukken. Oudere modellen hebben mogelijk een draaiknop die u moet kiezen voor de optie voor zelfreiniging. Als het eenmaal is ingeschakeld, wacht u gewoon tot het proces is voltooid.[9]
    • Je keuken wordt warm als de oven zichzelf reinigt. Schakel de ventilatoren in en open de ramen om de hitte en de geur die afkomstig is van het verbranden van het voedsel te verminderen.
    • De oven wordt automatisch uitgeschakeld wanneer het proces is voltooid.
    • Verlaat het huis niet tijdens het proces. Blijf in of bij de keuken.
  4. 4 Gebruik een doek om de as op te vegen. De oven wordt pas ontgrendeld als deze is afgekoeld. Zodra dat het geval is, blijft er as over van het reinigingsproces. Gebruik een vochtige doek om alles op te vegen.[10]
    • Er kan een aantal uren ruiken nadat het zelfreinigingsproces is voltooid.

Methode drie van drie:
De oven koosjer houden

  1. 1 Kook vlees en zuivelproducten apart. Het wordt sterk aanbevolen om vlees en zuivelproducten in afzonderlijke ovens te koken. Mensen zullen vaak vlees in de hoofdoven koken en een kleinere oven gebruiken om zuivelproducten te bereiden. Dit is natuurlijk geen optie voor iedereen.[11]
  2. 2 Wacht 24 uur tussen het bereiden van vlees en zuivelproducten. Als afzonderlijke ovens geen optie zijn, zijn er enkele dingen die u kunt doen om koosjer te blijven. Reinig de oven grondig, bijvoorbeeld met een zelfreinigende optie of met de hand. Wacht vervolgens 24 uur na het reinigen tussen het bakken van vlees of zuivelproducten.[12]
    • Bedek de rekken en de bovenkant van de pan, indien mogelijk, in aluminiumfolie bij het koken van zuivelproducten.
  3. 3 Houd potten en pannen koosjer. Reinig al uw potten en pannen met koosjere zeep. Om uw reinigingsproducten koosjer te maken als ze niet-koosjer worden, moet u het artikel onderdompelen in kokend water. U kunt de potten en pannen ook in de oven plaatsen tijdens het zelfreinigingsproces.[13]
    • Het is belangrijk om een ​​tang te gebruiken bij het onderdompelen van items in kokend water. Wees voorzichtig om het kokende water niet aan te raken.
    • Zorg ervoor dat je potten en pannen bestand zijn tegen het zelfreinigende proces. Controleer de aanbevelingen van de fabrikant online of raadpleeg de instructies die met het kookgerei zijn meegeleverd als u deze nog hebt.
    • Het is ook een optie om een ​​steekvlam op uw potten en pannen te gebruiken, maar dit kan zeer gevaarlijk zijn.
  4. 4 Koop alleen koosjer eten. Waarschijnlijk doet u dit al, maar als u dat niet doet, zal het koken van niet-koosjer voedsel uw oven snel vervuilen. Doe een poging om alleen koosjer voedsel te kopen. Houd het voedsel koosjer door vlees en zuivelproducten niet samen te mengen. Je moet ook weten dat voedsel niet-koosjer kan worden als het wordt bereid met een derivaat van een niet-koosjere voedselachtige voedselkleurstof.[14]
    • Raadpleeg een rabbijn als je vragen hebt over wat voedsel koosjer of niet-koosjer maakt.