Als je deze winter een feestje geeft, maak dan een leuke stoot waarmee iedereen aan het praten is. Sneeuwbal punch is eenvoudig te mixen, serveert een menigte, en kan worden aangepast voor een verscheidenheid aan feesten. Voor een verfijnde winterdrank, maak een witte slag die gezoete gecondenseerde melk en amandelaroma's gebruikt. Of combineer een felblauwe stoot die vruchtensap gebruikt voor een kinderfeestje. Voor een lichte en scherpe sneeuwbalpunch, maak een rode stoot die veenbessen en frambozen gebruikt. Wat je ook kiest, schep en smelt vanille-ijs sneeuwballen op de top voor een stoot die zeker zal verrukken!
ingrediënten
Voor een witte punch met sneeuwballen
- 1 kop (225 g) suiker
- 1/2 kop (120 ml) water
- 1/2 (7 ons of 200 g) van een blik gezoete gecondenseerde melk
- 1 1/2 theelepels amandelextract
- 3 (2 liter) flessen limoenzure limonade
- 1/4 van een schaal met vanille-ijs
Voor een blauwe punch met sneeuwballen
- 1 gallon fles (3,78 liter) blauwe fruitpons, gekoeld
- 1 (2 liter) fles limoen-limonade, gekoeld
- 12 ons (350 ml) ananassap, gekoeld
- 10 bollen vanille-ijs
Voor een rode punch met sneeuwballen
- 1 (32 ounce of 950 ml) fles cranberry nectar, gekoeld
- 1 kop (325 g) pitloze rode frambozenjam, gekoeld
- 1 1/2 (2 liter) flessen citroenkalk frisdrank, gekoeld
- 1 (1,5 kwart) bevroren vanille-yoghurt
Methode één van de drie:
Een witte punch maken met sneeuwballen
-
1 Verwarm de suiker en het water. Plaats 1 kop (225 g) suiker en 1/2 kop (120 ml) water in een kleine pan. Zet het vuur op middelhoog en meng het mengsel af en toe. Het mengsel moet koken en stroperig worden.[1]
- Het is belangrijk om het water en de suiker te koken, zodat je geen korrelige pit hebt.
-
2 Roer de gezoete gecondenseerde melk en het amandelextract erdoor. Haal de pan siroop van het vuur en roer 1/2 (7 gram of 200 g) blik gecondenseerde melk en 1 1/2 theelepel amandelextract. Zorg ervoor dat de gezoete gecondenseerde melk is opgenomen.[2]
- Het mengsel zal er sneeuwwit uitzien nadat je de gezoete gecondenseerde melk en het amandelextract hebt toegevoegd.
- Je kunt vanille-extract gebruiken als je de voorkeur geeft aan de smaak van vanille boven amandel.
-
3 Combineer de punch-ingrediënten. Als je klaar bent om de witte punch met sneeuwballen te serveren, giet je het mengsel in een punch bowl of twee en giet je er 3 (2-liter) flessen limoen-limoenzout in. Roer de pons voorzichtig zodat hij combineert.[3]
- U kunt het mengsel van tevoren bereiden. Koel het ponsmengsel in de koelkast en voeg de frisdrank toe net voordat je klaar bent om hem te serveren.
-
4 Schep en drijf ijs-sneeuwballen. Pak een schaal met vanille-ijs of bevroren vanille-yoghurt. Schep minstens 1/4 van de container in grote scheppen die op sneeuwballen lijken. Laat de ijsjes in de punch-bowl zachtjes vallen.[4]
- Als je een licht gesmolten effect wilt, overweeg dan het scheppen en toevoegen van de sneeuwballen aan de punch ongeveer een half uur voordat je van plan bent om de punch te serveren. Dit geeft de sneeuwballen een kans om een beetje te smelten.
-
5 Garneer en serveer de witte sneeuwbalpunch. Laat uw gasten zichzelf helpen om de stoot te slaan of giet de stoot in een bril van tevoren. Zorg ervoor dat elk glas een smeltende sneeuwbal heeft en overweeg de drankjes te voorzien van:
- Slagroom
- Witte sneeuwvlok hagelslag
- Mini-snoep stokken
Methode twee van drie:
Een blauwe loper maken met sneeuwballen
-
1 Roer de vruchtensap, frisdrank en ananassap door elkaar. Giet 1 gallon fles (3,78 liter) gekoeld blauw fruitponsje, 1 (2 liter) fles gekoeld citroenkalk frisdrank en 12 ons (350 ml) gekoeld ananassap in een grote ponsschaal. Roer de punch langzaam om de ingrediënten te combineren.[5]
- Voor een helderdere blauwe punch, gebruik minder ananassap. Voor een groenere of groenblauwe kleur, gebruik je meer ananassap.
-
2 Schep en voeg de ijssneeuwballen toe. Pak een bak met vanille-ijs en schep 10 grote bolletjes ijs. Probeer ze zo rond te maken als je kunt, zodat ze eruitzien als sneeuwballen. Zet de sneeuwballen in de punch.[6]
- Als je wilt dat de sneeuwballen rond blijven, kun je de bolletjes ijs op een bakplaat leggen en invriezen tot ze weer helemaal hard zijn. Dan kun je ze toevoegen aan de punch.
-
3 Garneer en serveer de blauwe sneeuwbalpunch. Zet een punch-bril neer, zodat de gasten zichzelf kunnen bedienen of de punch in glazen kunnen gieten die je kunt garneren. Overweeg de drankjes te besprenkelen met blauwe eetbare parels of blauwe hagelslag.[7]
- Voor extra textuur kun je de drankjes ook op mini-marshmallows zetten.
Methode drie van drie:
Een rode loper maken met sneeuwballen
-
1 Roer de cranberry nectar, jam en soda door elkaar. Giet 1 (32 ounce of 950 ml) fles gekoelde cranberry nectar, 1 kopje (325 g) gekoelde zaadloze rode frambozenjam en 1 1/2 (2 liter) flessen gekoelde citroenkalk soda in een grote stolp. Roer de ingrediënten langzaam.[8]
- Om de rode kleur te krijgen, kunt u ook een fruitgelei gebruiken (zoals kersen of aardbeien). Gebruik gewoon iets dat geen zaden of stukjes fruit bevat.
-
2 Schep en voeg de bevroren yoghurt sneeuwballen toe. Haal 1 (1,5 kwart) bevroren vanille-yoghurt uit de vriezer en laat het ongeveer 15 minuten zitten. Dit verzacht de bevroren yoghurt en maakt het makkelijker om te scheppen. Schep de bevroren yoghurt in ronde ballen die eruit zien als sneeuwballen. Voeg de sneeuwballen toe aan de punch en roer ze zodat ze beginnen te smelten in de punch.[9]
- Voor een nog betere rosierpunch kun je een andere smaak van bevroren yoghurt gebruiken. Probeer aardbeien bevroren yoghurt voor een echt levendige punch.
-
3 Garneer en serveer de punch. Plaats een ponsglazen in de buurt van de kom of vul een glas met de pons. Zorg ervoor dat je een sneeuwbal in elk glas krijgt.Bedek de rode stoot met verse veenbessen of plakjes sinaasappel voor een vakantieaanraking.
- Om de veenbessen er vorstig uit te laten zien, spoel ze met water en rol ze in suiker. De suiker bedekt de bessen zodat ze bevroren lijken.
Facebook
Twitter
Google+