Vakantiehapjes kunnen op creatieve manieren worden gemaakt van fruit en groenten. Dit artikel biedt een verscheidenheid aan groente- en fruittraktaties die u in het vakantieseizoen kunt opdienen.

ingrediënten

Banana Santa

  • 1 banaan per 2 kerstmannen
  • 2 grote aardbeien per elke banaan, gewassen en gedroogd
  • Slagroom (spuitbus variëteit is prima)
  • Snoepjes (indien gebruikt) of bessen

Broccoli kerstboom

  • Broccoli, gewassen en gedroogd
  • Gele paprika, in plakjes gesneden
  • Bloemkool, gewassen en gedroogd
  • Kers (druiven) tomaten
  • Krakeling sticks
  • Duik naar keuze

Druivenboom

  • Druiven, gewassen en gedroogd
  • Aardbeien, gewassen en gepeld
  • Bosbessen, gewassen en gedroogd
  • Starfruit (carambola)

3D kerstboom

  • Kiwi's, geschild en in plakjes
  • Granaatappel, zaden verwijderd voor gebruik
  • Grote appel, in tweeën gesneden

Methode één van de vier:
Banana Santa

  1. 1 Bereid de aardbeipetten voor. Kies grote aardbeien om kerstmutsen te maken. Snijd ze in tweeën. Je hebt twee aardbeienhoeden per banaan nodig.
  2. 2 Schil een banaan. Gooi de schil weg en plaats de banaan op een snijplank.
  3. 3 Snijd de banaan doormidden. Snij in het midden van de banaan en vorm twee helften.
  4. 4 Plak elke banaanhelft op een spies aan de afgeknipte uiteinden. Laat de niet-afgeknipte uiteinden omhoog steken vanaf de spies.
  5. 5 Versier de bananenhelften om ze in de kerstman te veranderen. Spuit of klop slagroom op de toppen van de banaanstukken. Dit vormt Santa's haar.
  6. 6 Bevestig de aardbeienhelften op de slagroomuiteinden van de bananen. Dit maakt de hoed van de kerstman.
    • Misschien moet je een beetje van het fruit uit de aardbei hollepen, maar doe je dit alleen als de "hoeden" niet goed zitten. Meestal zitten ze prima bovenop de crème.
  7. 7 Leg een klont slagroom bovenop de aardbei. Voeg een kleine marshmallow toe om de hoed af te maken.
  8. 8 Voeg ogen toe voor elke bananenkerstman. Gebruik slagroom als "lijm", voeg kleine deppen toe waar de ogen moeten komen. Voeg de ogen toe - dit kunnen kleine marshmallows zijn, kleine snoepjes zoals M & M's, of iets gezonders zoals ogen gesneden uit aardbeien of andere bessen. De neus kan een M & M zijn en de mond een jelly bean.
  9. 9 Voeg een baard toe. Spuit of klodder op een baard met slagroom. Zodra dit is gebeurd, is banaan Santa klaar. Dien op platen neer te leggen.

Methode twee van vier:
Broccoli kerstboom

  1. 1 Gebruik broccoli om een ​​smakelijke kerstschotel te maken voor dips of gewoon rauw te kauwen. Deze boom is eenvoudig te maken en ziet er geweldig uit op de buffettafel.
  2. 2 Maak de groenten klaar. Je hebt de groenten nodig om als volgt te worden bereid:
    • Snij of trek de broccoli en bloemkool in roosjes. Trim netjes indien nodig.
    • Snijd de gele paprika in dunne, nette plakjes.
  3. 3 Schik de groenten om een ​​boom te vormen op een grote serveerschaal. Een lange schotel is het beste voor dit project. De boom is gemaakt van alleen de broccoliroosjes en de kersen (druiven) tomaten. Volg een grote driehoekige formatie om de "boom" vorm te geven:
    • Begin bij de basis van de boom, zorg ervoor dat je voldoende ruimte onder laat voor de boomstam en de sneeuw. Plaats een rij broccoliroosjes over de boom.
    • Maak de volgende rij een van cherry (grape) tomaten. Je zult zien dat de broccoliroosjes op de rijen onder en boven in de tomaten passen.
    • Ga door met het maken van rijen broccoliroosjes in een driehoeksformatie en voeg een paar minder toe aan elke rij om de rijlengtes te verkleinen totdat de top van de boom is bereikt. Voeg nog een rij tomaten dichter bij de bovenkant toe, of waar je ook denkt dat het het beste uitziet.
  4. 4 Voeg de ster toe. De ster wordt gevormd aan de bovenkant van de boom door kriskras door de gele paprikaplakken.
  5. 5 Maak de kofferbak. Gebruik de krakeling stokken naast elkaar opgesteld om een ​​dikke stam aan de basis van de boom te vormen. Beoordeel de breedte van de stam in verhouding tot de grootte en vorm van je broccoliboom; houd het goed geproportioneerd.
  6. 6 Voeg de sneeuw toe. Plaats de bloemkoolroosjes over de basis van het arrangement, ook rond de stam van de boom. Dit is de "sneeuw" onder de boom.
  7. 7 Voeg een dip toe. De broccoli-boom is nu klaar om als een traktatie voor de vakantie te dienen en gasten kunnen eenvoudig stukjes van de boom nemen om te dippen en te genieten.

Methode drie van vier:
Grape Christmas Tree

  1. 1 Maak een zoete versie van de kerstboom die nog gezond is. Je hebt een kerstboomvormige schotel nodig voor dit project. Deze zijn te vinden in dollar- of keukengereizaken en vaak van kerstdisplays in algemene winkels.
  2. 2Schik een rij druiven voor het onderste deel van de boom.
  3. 3 Schik een rij aardbeien als volgende rij. Als ze te groot zijn om netjes te zitten, snij ze dan in tweeën en rangschik de helften.
  4. 4 Voeg twee rijen druiven toe. Volg met een rij bosbessen.
  5. 5 Ga door met het toevoegen van rijen. Graag grotere rijen druiven, om het grootste deel "groen" van de boom te vormen en de bosbessen- en aardbeienrijen kleiner te houden als de "slingers" van de boom. Blijf rijen maken totdat alles is toegevoegd en de schaal vol is.
  6. 6Serveer met een zoete dip of saus naar keuze.

Methode vier van vier:
3D kerstboom

  1. 1 Maak een fruitige kerstboom die opstaat van de schaal. Dit kan ook met ander fruit of met groenten worden gemaakt, dus als je dit eenmaal onder de knie hebt, probeer dan te experimenteren met andere stukken van je favoriete fruit of groenten om te zien hoe ze kunnen werken.
  2. 2 Plaats de appel half op het bord. De afgesneden kant moet naar beneden zijn gericht. Dit vormt de basis van de boom en stabiliseert deze.
  3. 3 Plaats de spies in het midden van de appelhelft. Controleer of het stevig in de appel zit. Dit vormt de ruggengraat van de 3D-boom.
  4. 4 Voeg de kiwifruit-plakjes één voor één toe. Begin met de grootste plakjes eerst en blijf de kleinere plakjes toevoegen tot de kleinste aan de bovenkant. Prik de plakjes in de buurt van het ene uiteinde van elke plak, zodat het grootste deel van de plak aan de spies kan hangen.
  5. 5 Schik de plakjes terwijl je ze toevoegt. Het effect van de boom wordt alleen gemaakt als de plakjes niet op elkaar zitten maar als een waaier rond de boom zijn gerangschikt. Waaier ze uit, zodat er geen enkele plak bovenop zit en eronder uitwaaiert, maar deze wordt weggewaaid weg van de lagere plak. Op deze manier krijg je een visueel effect van een boom als de schijfjes naar buiten spiraalsgewijs bewegen. Ga zo door tot alle kiwifruitplakken aan de boom zijn toegevoegd.
  6. 6 Snijd een deel van de starfruit. Schuif deze stervormige schijf op de top van de boom voor zijn ster. Als er een overgebleven satéstok over is, kunt u deze afsnijden of meer fruit toevoegen en de ster erna toevoegen.
  7. 7 Strooi de bodem van de schaal met de granaatappelpitjes. Dit maakt het uiterlijk compleet en maakt het visueel aantrekkelijk. Je kunt ook bessen toevoegen, zoals frambozen en bosbessen.