Als de kerstdrukte op je rust en je de kersttraktaties moet inslaan, kun je door een mix van Peanut Snowballs te vullen je kerstverpakking vullen. Het beste van alles is dat dit recept eenvoudig genoeg is voor de kinderen om mee te doen aan het kookplezier van Kerstmis.

ingrediënten

  • 1 kop poedersuiker
  • 3 eetlepels boter, verzacht
  • 1/2 kop romige pindakaas
  • 1 pond witte chocolade snoep coating of amandelschors
  • Suiker hagelslag, optionele garnering

Stappen

  1. 1 Voeg suiker, pindakaas en boter toe aan een mengkom. Gebruik een kooklepel om de ingrediënten bij elkaar te mengen tot het mengsel glad en smeedbaar is.
  2. 2 Scheur een stukje waspapier lang genoeg af om de bakplaat te bedekken. Je kunt ook perkamentpapier gebruiken. Er is een verschil tussen waspapier en perkamentpapier, dus u wilt misschien perkamentpapier gebruiken omdat het hittebestendig en anti-aanbakvrij is.
  3. 3 Pak een bal deeg met je handen. Vorm het deeg in een 1-inch bal. Leg de bal deeg op het met bakpapier beklede bakpapier. Herhaal dit totdat al het deeg is gevormd tot ballen van 1 inch.
  4. 4 Open de koelkastdeur en plaats de bakplaat, gevuld met voorbereide deegballen, in de koelkast. Koel het deeg ongeveer 30 minuten, of tot het stevig is.
  5. 5 Snoepjes of amandelschors toevoegen aan magnetronbestendige schaal. Smelt snoepbekleding of amandelschors volgens de aanwijzingen op het pakje. De instructies van de verpakking geven meestal aan dat het mengsel om de 30 seconden moet worden geroerd totdat het mengsel gesmolten en glad is. Sommige magnetrons hebben een "smelt" -functie en u kunt deze functie desgewenst gebruiken.
  6. 6 Doop de ballen in gesmolten snoep mengsel. Plaats de gedoopte snoepballen op het vetvrij papier. Gebruik een vork of snoepdipper om het snoep te dopen.
  7. 7 Strooi de toppen van gedoopt snoepjes met suikerstroop, indien gewenst.
  8. 8 Breng het gedoopte snoep terug naar de koelkast om te chillen en klaar te maken.