Icing a Christmas cake kan zijn aantrekkingskracht vergroten en een "besneeuwde" look creëren. De instructies hier laten je zien hoe je marsepein kunt gebruiken als suikerglazuur voor een kersttaart die je al gebakken hebt.

  • Voorbereidingstijd: 2 minuten
  • Kooktijd: 45 minuten

ingrediënten

  • 1 Kersttaart
  • 1 pakje voorgerolde marsepein
  • 750 g / 26,5 oz poedersuiker
  • 100 ml / 3,5 fl oz koud water

Stappen

  1. 1 Bak de taart van tevoren. Heb het al voorbereid op het rooster en bakplaat.
  2. 2 Leg de marsepein. Rol de marsepein uit en verwijder de beschermende laag.
    • Leg de cirkel van marsepein over de taart.
  3. 3 Knijp de marsepein rond de randen. Gebruik je vingers en hele hand, zachtjes naar beneden drukken, zodat het stevig over de taart past. Knip eventuele overtollige marsepein af om het op te ruimen.
  4. 4 Maak de poedersuiker. Voeg in de grote kom de poedersuiker en een scheutje water toe en meng het mengsel. Voeg geleidelijk de rest van het water toe, onder voortdurend roeren, tot het een dikke, gladde pasta vormt.
  5. 5 IJs de taart.
    • Met behulp van de spatel, schep een klodder poedersuiker op de taart en verdeel het gelijkmatig.
    • Lepel iets meer en spreid het uit langs de zijkanten. Blijf uitspreiden totdat de hele cake bedekt is.
    • Strijk over en rond de rand van de cake als laatste afwerking. Zorg ervoor dat het er netjes uitziet.
  6. 6 Eenmaal ingevroren, plaatst u de cake een half uur in de koelkast om te chillen en in te stellen.
  7. 7 Presenteren en dienen. De cake is nu klaar om te serveren. Als je wilt, kun je met wat kerstspulletjes aankleden voor dat extra feestelijke gevoel! Vrolijk kerstfeest!