Muntchocolade-chipijs is een populaire ijsaroma. Veel mensen genieten van de verfrissende smaak van munt in combinatie met de zoete smaak van chocoladeschilfers. Het toevoegen van bananen kan dit ijs naar een hoger niveau tillen, waardoor het romiger en rijker wordt en je steeds meer wilt.

ingrediënten

Basismethode [1]

Maakt: 2 porties

  • 3-4 grote bevroren bananen
  • 2-3 eetlepels kokosmelk
  • ½ theelepel mint extract
  • ⅛ kopje mini-chocoladeschilfers
  • 4-7 druppels groene voedselkleuring (optioneel)

Methode met drie ingrediënten [2]

Maakt: 4 porties

  • 2 bevroren bananen, in plakjes
  • ¼ kopje verse munt
  • 2 eetlepels halfzoete of donkere chocoladeschilfer

Methode één van de twee:
Basismethode

  1. 1 Meng de bananen en de kokosmelk in een keukenmachine of blender. Meng tot romig en glad.
  2. 2 Giet het extract en de kleurstof, indien gewenst, in. Meng opnieuw tot het gecombineerd en romig is.
  3. 3 Vouw de chocoladeschilfers en de pols in om ze op de juiste manier op te nemen.
  4. 4 Schep en giet het ijs in een diepvriesbestendige container.
  5. 5 Laat het ijs circa 3 uur of een nacht invriezen.
  6. 6 Dienen. Schep het ijs in een serveerschaal. Garneer met extra chocoladeschilfers of verse munt indien gewenst. Genieten!

Methode twee van twee:
Methode met drie ingrediënten

  1. 1 Mix de bevroren bananen in een keukenmachine of blender tot een gladde massa.
  2. 2 Voeg de munt toe en mix opnieuw tot alles goed gemengd is.
  3. 3 Vouw de chocoladeschilfers in en pulseer tot het ijs je gewenste textuur heeft.
  4. 4 Schep en giet het ijs in een diepvriesbestendige container.
  5. 5 Laat het ijs ongeveer 3 uur of een nacht invriezen.
  6. 6 Dienen. Schep het ijs in een serveerschaal. Garneer met extra chocoladeschilfers of verse munt indien gewenst. Genieten!