Rauw chocoladekoekjeskoekdeeg is vaak een grote hit onder liefhebbers van snacks en desserts. Als u zich echter zorgen maakt over het nuttigen van rauwe eieren, kunt u het duiken met het ongekookte deeg vermijden. Gelukkig voor jou is er een veilige en eetbare optie waar je van kunt genieten!

ingrediënten

Eenvoudig Chocolate Chip Cookie deeg

  • ¼ kopje bruine suiker
  • 2 eetlepels ongezouten boter, verzacht
  • ⅛ theelepel zout
  • ⅛ theelepel vanille-extract
  • 1 eetlepel melk
  • 5 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels chocoladeschilfers

Melkchocoladekoekjes Koekjesdeeg

  • 1 klop ongezouten boter, verzacht
  • ¾ kopjes verpakte bruine suiker
  • 2 theelepels vanille-extract
  • ½ theelepel zout
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 2 eetlepels melk
  • Mini-chocoladeschilfers ½ kopje
  • ½ kopje melkchocoladeschilfers

Methode één van de twee:
Eenvoudig Chocolate Chip Cookie deeg

  1. 1 Combineer de boter, bruine suiker, vanille en zout. In een grote kom giet de zachte boter, bruine suiker, vanille-extract en zout. Gebruik een spatel of mixer om ze grondig te combineren.
  2. 2 Giet de ene eetlepel melk erin en roer opnieuw. Voeg vervolgens de bloem toe en voeg slechts één eetlepel tegelijk toe terwijl u goed mengt. Meng de ingrediënten tot er geen bloemstroken zijn en de ingrediënten beginnen een deeg te vormen.
  3. 3 Voeg de chocoladeschilfers toe. Gebruik de rubberen spatel om goed te mengen.
  4. 4 Serveer en geniet ervan! Eet het koekjesdeeg recht uit de kom of voeg het toe aan je favoriete desserts, zoals ijs, cake en / of brownies.

Methode twee van twee:
Melkchocoladekoekjes Koekjesdeeg

  1. 1 Crème de boter en bruine suiker. Klop de verzachte boter en bruine suiker in een grote kom ongeveer twee minuten op hoge stand met een staafmixer of een elektrische blender. Room tot de boter licht, donzig en bruin is.
  2. 2 Giet het vanille-extract en zout in de roomboter. Meng opnieuw gedurende ongeveer dertig seconden tot alles goed is gecombineerd.
  3. 3 Giet de bloem in het koekjesdeeg en meng opnieuw. Het koekjesdeeg zal kruimelig en droog worden. Meng op een lage snelheid tot er geen bloemstroken meer zijn.
  4. 4 Giet de melk erin. Meng opnieuw tot het koekjesdeeg vormt en een beetje plakkerig is.
  5. 5 Voeg de chocoladeschilfers toe. Mix op lage snelheid, meng tot de chocoladestukjes zich vermengen met het koekjesdeeg.
  6. 6 Serveer en geniet ervan! Eet het koekjesdeeg recht uit de kom of voeg het toe aan je favoriete desserts, zoals ijs, cake en / of brownies.