Ooit geprobeerd om de smakelijke knapperige en verslavende Chocolate Pizzelles te proeven. Als dat niet zo is, bekijk dan het gave recept en maak zelf gemaakte Chocolate Pizzelles.

ingrediënten

  • 1/2 kop (175 g) kristalsuiker
  • schil van een sinaasappel (optioneel)
  • 3 eieren, geslagen
  • 1/2 kop (60 mil) koud water
  • 1/2 kop (1 stok / 113 g) boter, gesmolten en gekoeld
  • 1/2 theelepel vanille
  • 3/4 kop (120 g) gezeefde ongebleekte bloem voor alle doeleinden
  • 1/4 kop Nederlands proces cacaopoeder

Stappen

  1. 1 Verwarm de maker van de pizzelle een paar minuten en ondertussen probeer je de ingrediënten te mengen.
  2. 2 Neem een ​​schaaltje en meng de sinaasappelschil met je vingers in de suiker. (Optioneel)
  3. 3 In de kom met de handmixer (of schaal van de mixer) de suiker en de eieren samen kloppen tot het mengsel licht is.
  4. 4 Voeg het water toe (bij voorkeur koud), verse boter en vanille. Klop het cacaopoeder en het meel samen, zorg ervoor dat er geen klonten zijn en voeg het dan toe aan het natte mengsel. Meng op laag tot het beslag glad is en de chocoladekleur zelfs overal is.
  5. 5 Giet 1 eetlepel beslag voor elk koekje op de verwarmde pizzelle maker (die nu verwarmd moet worden) en sluit de bovenkant. Kook volgens de aanwijzingen van de fabrikant, meestal 30-60 seconden.
  6. 6 Til voorzichtig met een vork of siliconen spatel op en breng het over naar een rooster. Bewaren in een blik, niet luchtdicht, uit de buurt van andere cookies. Ze hebben wat blootstelling aan lucht nodig om krokant te blijven.
  7. 7 Ze kunnen plat worden geserveerd of worden gerold in de vorm van een kegel of buis, en beide vormen smelten gewoon om te worden gevuld met een soort crème of mascarpone vulling.Geniet van de smakelijke hapjes.