Kaneel en cacao zijn een heerlijke smaakcombinatie en ze zijn ook gezonde ingrediënten om in je dieet op te nemen. Deze taart is waarschijnlijk een favoriete familie.

ingrediënten

  • 1 kop water
  • 1 kopsuiker
  • 60 g / 2oz boter
  • 1/2 kopje rozijnen of rozijnen
  • 1 theelepel baking soda
  • 2 tl kaneel
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 2 kopjes bloem
  • 1 ei (of eierequivalent)
  • 1 theelepel bakpoeder

Stappen

  1. 1 Bereid de cakevorm voor door ze in te smeren of te bekleden met bakpapier.
  2. 2 Giet het water, suiker, boter en rozijnen of sultanarozijnen in de grote pan. Breng aan de kook en kook gedurende 5 minuten, onder regelmatig roeren om te voorkomen dat het verbrandt en om de suiker te laten oplossen.
  3. 3 Haal van het vuur en laat het volledig afkoelen.
  4. 4 Giet het afgekoelde mengsel in de mengkom.
  5. 5 Verwarm de oven voor op 180 ºC / 350 ºF.
  6. 6 Voeg het ei toe en sla er doorheen.
  7. 7 Voeg de droge ingrediënten toe en meng goed.
  8. 8 Giet het beslag in de voorbereide koekenpan. Plaats in de oven en bak 40 minuten of tot een spies in de cake is gedaan, er schoon uitkomt.
    • Notitie! Deze cake heeft de neiging om een ​​beetje droog te worden als hij te lang gebakken wordt.
  9. 9 Koel op een rooster voor koeling van de draad. Eenmaal afgekoeld, ijs met chocoladesuikerglazuur besprenkeld met een beetje kaneel.