Een chocolade bakken is heel leuk en het resultaat is heerlijk! Heb je er ooit over nagedacht om een chocoladetaart te maken met een snelkookpan?
ingrediënten
- 1/2 kopje bloem
- 1/2 kopje suiker
- 4 tl kokos poeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 kopje olie
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
Stappen
-
1 Breek 2 eieren in een kom en versla het goed.
-
2 Voeg 1 theelepel vanille-extract en een halve kop olie toe en klop het goed.
-
3 Voeg beetje bij beetje meel toe en klop het tot het beslag glad is.
-
4 Voeg 1/2 theelepel bakpoeder en een halve kop suiker toe. Meng het goed en sla het totdat het glad wordt.
-
5 Voeg 4 theelepels cocopoeder toe en mix tot het lijkt op een vloeibare chocolade.
-
6 Neem een blik dat geschikt is voor de snelkookpan en smeer het in met olie.
-
7 Voeg beetje bij beetje bloem toe boven de olie in het blik.
-
8 Giet het beslag in het blik.
-
9 Voorverwarmen gedurende 5 minuten op hoge temperatuur.
-
10 Plaats het cakemengsel in de snelkookpan.
- Laat het ongeveer 25-30 minuten op een laag vuurtje staan.
-
11 Open na 25 minuten de snelkookpan en plaats een mes in het midden van de cake.
- Als het cake-mengsel aan het mes blijft plakken, plaats de cake dan nog 5-10 minuten in de snelkookpan.
- Als er geen mengsel op je mes zit, is je cake gaar.
-
12 Haal de cake uit het blik.
-
13 Bord en serveer.
Facebook
Twitter
Google+