Wil je een verrukkelijke ervaring maken? Deze cake is gemaakt met chocolade, met de dubbele smaak!

ingrediënten

Cake

  • 340 g (3 sticks of 1 1/2 kopjes) verzachte boter
  • 340 g (1 3/4 kopjes) suiker
  • 6 eieren
  • 340 g (2 3/4 kopjes) bloem
  • 120 g (1 1/4 kopjes) gemalen amandelen
  • 6 eetlepels (32 g) cacaopoeder
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 2 tl vanille-extract
  • 1/2 kop (120 ml) kokend water

Vulling

  • 40 g (3 eetlepels) boter
  • 100 g Belgische chocolade
  • 1 ei
  • 100 g (3/4 kop) poedersuiker

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180ºC of 350ºF. Bekleed twee taartvormen van 23 centimeter (9,1 inch) met vetvrij papier.
  2. 2 Klop de verweekte boter met de suiker en voeg de eieren een voor een toe, goed mengend tussen elke.
  3. 3 Meng de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, vanille-extract en gemalen amandelen, voeg het toe aan het eimengsel en 1/2 kopje kokend water en meng goed.
  4. 4 Giet zelfs hoeveelheden van het mengsel in de twee cakeblikjes en bak tot ze net in het midden zijn geplaatst. (30 - 40 minuten) Koel de cakes.
  5. 5 Smelt de boter en chocolade voor het vullen over een pan met heet water.
  6. 6 Klop het ei los met de poedersuiker en meng het gesmolten chocolademengsel.
  7. 7 Meng de twee cakes samen met het mengsel.
  8. 8 Afgewerkt.