Chocolade en kokos zijn smaken die perfect met elkaar kunnen trouwen. Ze maken een geweldige smaakkeuze bij een drankje, en verschillende variaties van een dergelijke drank zijn te vinden in dit receptartikel. Of het nu warm of koud is, het is vast en zeker een favoriet drankje.
ingrediënten
Hete kokosnootchocolade:
- 2 kopjes kokosmelk
- 1 eetlepels cacao- of chocoladepoeder
- 1/2 theelepel kaneel, gemalen
- 1 eetlepel honing (of naar smaak, of weglaten)
- 1 eetlepel kokosolie (kan worden weggelaten indien gewenst)
Geroosterde kokosnoot mokka:
- 1/4 kop donkere chocoladesiroop
- 1 theelepel kokosnootextract
- 16 ounce of 2 kopjes warme koffie naar keuze
- 1/2 kop kokosmelk
- 1/2 kop geroosterde kokosnoot
- 1/2 kop zware slagroom
- 1/4 kop poedersuiker
- 1/2 theelepel vanille-extract
Iced coconut chocolate:
- 1 eetlepel kokosolie
- 2 kopjes warme chocolademelk, gemaakt van kokosmelk en gekoeld
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels cacaopoeder of chocolademelkpoeder
- 1 kop kokosmelk
Methode één van de drie:
Hete kokosnootchocolade
-
1 Giet de kokosmelk in de pan. Verwarm zachtjes aan de kook.
-
2 Laat sudderen tot het kookpunt bereikt. Doe het cacaopoeder erbij, roer om door te mengen.
-
3 Voeg de kaneel toe. Roer erin.
-
4 Druppel de honing in de vloeistof. Roer gelijkmatig door.
-
5 Voeg bij het gebruik de kokosolie toe. Dit moet goed worden ingeslikt om het grondig te smelten. Het zal het mengsel mooi verdikken.
-
6 Giet in het dienen van mokken of kopjes. Serveer meteen.
Methode twee van drie:
Toasted Coconut Mocha
-
1 Maak de slagroom eerst, zodat deze klaar staat voor het maken van de drank. Klop de slagroom totdat deze dik wordt, voeg dan de poedersuiker en het vanille-extract toe. Kloppen om stijve pieken te vormen. Het is klaar op dit punt.
-
2 Voeg 2 eetlepels chocoladesiroop en 1/2 theelepel kokosnootextract toe aan elk van de twee kopjes. Samen roeren.
-
3 Giet de hete koffie in elke kop. Roer om de siroop volledig op te lossen.
-
4 Voeg een kwart kopje kokosmelk toe en roer.
-
5 Voeg een topping van slagroom toe. Bestrooi met geroosterde kokosnoot.
-
6 Serveer onmiddellijk. Dit gaat goed met een traktatie op kokosnoot.
Methode drie van drie:
Iced Coconut Chocolate
-
1 Maak eerst ijsblokjes met kokosmelk. Dit is een belangrijk onderdeel van het maken van dit een heerlijk drankje omdat ze in het drankje smelten en een heerlijke romigheid creëren die moet worden geprobeerd om het te geloven.
- Giet de kokosmelk in de ijsbak.
- Plaats de lade in de vriezer en laat deze invriezen.
-
2 Maak de chocoladedrank. Giet de kopjes gekoelde warme chocolademelk in een blender. Voeg de kokosolie, cacaopoeder en het vanille-extract toe. Meng om grondig te combineren.
-
3 Giet in de drinkglazen (es). Voeg de kokosijsijsblokjes toe.
-
4 Serveer onmiddellijk. Genieten.
Facebook
Twitter
Google+