Chocolade koffielepels zijn eenvoudig en zoet, een gemakkelijk geschenk om te maken voor de koffieliefhebbers op uw lijst! Ze fungeren als een extra toevoeging aan de drank, omdat de chocolade smelt in de hete koffie, waardoor een heerlijke mokka-smaak ontstaat. Of het nu een geschenk is of voor jezelf, hier is hoe je ze kunt maken.

ingrediënten

  • 2 kopjes (12 ounce pakket) chocoladeschilfers, witte chocoladeschilfers of snoepjes smelten
  • 2 theelepels stevig bakvet (optioneel)

Stappen

  1. 1 Verzamel alle benodigde apparatuur en ingrediënten. Zorg ervoor dat de chocolade die u gebruikt, goed kan worden gesmolten en vermijd chocoladeschilfers die bedoeld zijn om hun vorm te behouden, omdat ze niet goed smelten. Donkere chocolade is een verfijnde smaak die goed past bij de bitterheid van koffie en zelfs gezondheidsvoordelen heeft, terwijl melk of witte chocolade kan worden gebruikt als een leuke toevoeging aan koffie omdat ze zoet zijn en gemakkelijk kunnen worden aangepast. Denk aan de smaak van de uiteindelijke ontvanger bij het kiezen van chocolade.
  2. 2 Dek de bakplaten af ​​met vetvrij papier.
  3. 3 Plaats een kop chocoladestukjes of snoepjes in een hittebestendige maatbeker. Een kleinere, diepere kom geeft het beste resultaat, aangezien de lepel dieper kan dippen en je de chocolade niet over de lepel hoeft te scheppen voor meer dekking. Hoge glazen of zelfs bekers werken goed. Zorg ervoor dat de container volledig droog is, omdat water ervoor zorgt dat de chocolade gaat stollen, waardoor de consistentie van de chocolade wordt aangetast.
  4. 4 Magnetron de chocolade. Haal om de 30 seconden de chocolade eruit en laat hem even roeren om te zien of hij gladjes smelt. Oververhitte chocolade is dik, klonterig en onbruikbaar, dus houd het in de gaten wanneer het gesmolten is en wees voorzichtig met de timing, wisselend met intervallen van 10 seconden als u niet zeker bent. Als de chocolade nog steeds erg kleine brokken heeft, hoeft hij niet in de magnetron te worden bewaard en smelt hij eenmaal geroerd en blijft hij in zijn eigen hitte hangen.
  5. 5 Om chocolade te verdunnen, voegt u 1 theelepel vaste bakvet per kop chocoladeschilfers toe. Roer voorzichtig. Laat je niet verleiden om water te gebruiken om chocolade te verdunnen, omdat ze niet goed mengen. Volle room, boter en andere producten op basis van olie en vet kunnen worden gebruikt in plaats van het bakvet
  6. 6 Doop plastic lepels in gesmolten chocolade om de kom van de lepel te bedekken. Dit is waar de vorm van uw container van belang is - ondiepe kommen hebben mogelijk een extra hulpmiddel nodig om de lepel in chocolade te bedekken, terwijl diepe containers slechts lepels moeten hebben gedompeld. Verwijder overtollige druppels door de lepel tegen de zijkant van de container te tikken.
  7. 7 Als chocolade begint te stollen, zet het dan een paar seconden in de magnetron. U kunt de container ook in een grote kom met heet water plaatsen om hem warm te houden en te voorkomen dat de chocolade uithardt.
  8. 8Herhaal met een tweede kop chocoladeschilfers of candy melts.
  9. 9 Plaats de lepels op de bakplaat en decoreer indien gewenst. Decoraties kunnen onder meer gemalen pepermuntjes / snoeprietjes, hagelslag, warme chocolademelkpoeder en meer zijn. Laat afkoelen. Als je haast hebt, kun je de lepels ongeveer tien minuten in de koelkast zetten voor een snelle koelte.
  10. 10 Wikkel om cadeau te geven. Als u kleine geschenken of feestartikelen gebruikt, wikkel ze dan afzonderlijk in cellofaan gebonden met een schattige strik, misschien in groen en rood voor de feestdagen of in de favoriete kleur van de ontvanger. Voor een groter geschenk, kunt u meerdere aan de basis van de lepel samenbinden met een lint en vervolgens bedekken met cellofaan. Omdat het een voedingsproduct is, moet u ervoor zorgen dat de verpakking hygiënisch is. Probeer de lepels zo lang mogelijk te koelen, om smelten te voorkomen bij het geven als cadeau. Je kunt zelfs een drankmix (koffie of warme chocolademelk) en een leuke mok bij je chocolaatlepels meenemen.