Spiesen kip Kabobs zijn bekleed met een Aziatisch geïnspireerde saus voordat ze worden gebakken en vervolgens overgoten met gehakte groene uien of lente-uitjes. Dient voor 4.

ingrediënten

  • 1/4 kop sojasaus
  • 2 eetlepels verse gember, geraspt
  • 2 teentjes gehakte knoflook
  • 1 pond kipfilethelften, zonder botten en zonder vel, 2-inch blokjes
  • 1/4 kop hoisinsaus
  • 1/4 kop sesamzaadjes
  • 1/4 kopje groene uien of lente-uitjes, fijngehakt, voor garnering

Stappen

  1. 1 Week houten spiesjes, dit duurt meestal ongeveer een half uur, maar volg de aanwijzingen op het etiket, indien nodig.
  2. 2 Verwarm de oven voor op 400 ° F (204 ° C). Plaats het ovenrek in de bovenste positie.
  3. 3 Rasp gember.
  4. 4 Klop de sojasaus, gember en knoflook samen in een grote mengkom.
  5. 5 Voeg de kipblokjes toe aan het sojasausmengsel. Marineer gedurende 20 minuten.
  6. 6 Verwijder kipblokjes en laat uitlekken.
  7. 7 Gooi de marinade weg.
  8. 8 Spies de kipblokjes op de voorbereide houten spiesen.
  9. 9 Smeer de kippenblokjes in met Hoisin-saus en besprenkel met sesamzaadjes.
  10. 10 Plaats de kipspiesen op een broiled pan of een bakplaat bekleed met aluminiumfolie.
  11. 11 Bak kipkebabs gedurende 15 tot 20 minuten of totdat de kiptesten zijn gedaan.
  12. 12 Bestrooi met gehakte groene ui of lente-uitjes en serveer.