Dit smakelijke gerecht duurt ongeveer een uur om te maken - van begin tot eind!

ingrediënten

  • 315 g ricotta en geroosterde tortellini
  • 1/4 kop bevroren erwten
  • 1 kippenborstfilet (dik gesneden)
  • 1 plakham, in blokjes gesneden (optioneel)
  • 1/3 kopmelk
  • 1 eetlepel water
  • 1/4 kop droge broodkruimels
  • 1/2 kop geraspte kaas
  • 1/2 - 1 eetlepel olie
  • 1.2 rode ui (in dunne plakjes gesneden)
  • 1/3 kop verdikte crème
  • 2 theelepels maizena (maizena, geen maïsmeel!)
  • Zwarte peper (naar smaak)
  • 1/2 sneetje brood

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180 ° C (356 ° F).
  2. 2 Cook tortellini in een grote pan kokend gezout water volgens de instructies van het pakje. Voeg de erwten toe in de laatste 30 seconden van het koken.
  3. 3 Giet de pasta en erwten af ​​en keer terug naar de pan.
  4. 4 Verwarm ondertussen de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui en de gesneden kip, vaak roerend. Kook tot het zacht is.
  5. 5 Voeg de ham, room en melk toe. Breng aan de kook en zet het vuur laag.
  6. 6 Meng ondertussen maizena en water in een kleine kom tot een gladde pasta. Voeg toe aan de pan en roer tot de saus dikker wordt. Breng op smaak met peper.
  7. 7 Roer het sausmengsel door het tortellini-mengsel.
  8. 8 Overbrengen in een ovenschaal en aftoppen met cheddar en gecombineerd broodkruimelmengsel.
  9. 9 Bak in een voorverwarmde gematigde oven (180 graden Celsius) tot de kaas begint te bruinen. Genieten!
  10. 10 Afgewerkt.